الباتيه المورق
الباتيه المورق وأحسن من الأفران
الخطوات
- 1
نضع الدقيق والزبده والسكر والخميره ونقلبهم جيداً
- 2
ثم نضع الملح وننزل باللبن تدريجيا ويتم العجن الى ان تتماسك العجينه مع بعضها
- 3
نرش بعض من الدقيق (الطحين) على الرخامه وتعجن العجينه مده لا تقل عن 15 دقيقه حتى تصبح لينه القوام توضع في إناء وتغطى لتتخمر
- 4
بعد التخمير نقطع العجينه إلى كرات متساويه الحجم الكميه اللي معانا تطلع 16 قطعة وتفرد بالنشابه وتدهن بالزبده السائله وتلف على شكل ظرف وتترك الى ان ترتاح
- 5
بعد ذلك نقوم بفردها على شكل مستطيل وتقسم الى اتنين بالطول ونضع الحشوه ونلف العجينه حتى ننتهى من الكميه كلها
- 6
تضع في صينيه مدهونه بالزيت وتترك لتتخمر ثاني
- 7
ثم نقوم بدهنها بالبيض واللبن ونقطه خل وترش بالسمسم وتدخل الفرن على درجه حراره متوسطه مده ثلث ساعة تقريبا ولما تخرج نقوم برشها بالماء ببخاخه وتغطى بمنشفه وألف هنا.
وصفات مشابهة
-
-
-
الباتيه المورق بكل سهوله الباتيه المورق بكل سهوله
الباتيه المورق بكل سهوله مع وصفه#وصفه_وبس
-
الباتيه المورق للافران الباتيه المورق للافران
الشيف ام يحي قناة مطبخ سر الوصفه على اليوتيوب والشاشه فود #سر _ الطبخه الزبده المرجرين
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)