Seblak Sayur

Dwi Anggit
Dwi Anggit @cook_15568377
Pekalongan

Bikin ini dadakan karena laper 😅😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 genggamkrupuk mentah
  2. Sawi (potong memanjang)
  3. Sawi putih (potong memanjang)
  4. Wortel (potong bulat)
  5. 1 butirtelur (kocok lepas)
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. secukupnyaDaun bawang
  11. 1/2 ruas jariKencur
  12. Garam 1/2 sdt (selera)
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. Cabai merah dan rawit (selera)
  15. 1 sdtBubuk cabai
  16. Minyak goreng
  17. Penyedap rasa (secukupnya)
  18. Gula pasir (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan krupuk. Beri sedikit minyak biar ngga nempel krupuknya. Tunggu hingga agak lunak kemudian tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur. Kemudian siapkan teflon beri minyak goreng secukupnya.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan irisan daun bawang. Setelah agak layu, masukkan sayur, tumis sebentar hingga agak layu.

  4. 4

    Beri air 1 gelas blimbing dan masukkan telur yg telah dikocok lepas. Tunggu hingga telur agak masak kemudian masukkan krupuk.

  5. 5

    Beri garam, penyedap rasa, lada dan gula secukupnya. Kemudian tambahkan bubuk cabai. Tunggu hingga masak. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Anggit
Dwi Anggit @cook_15568377
pada
Pekalongan

Resep Serupa