ابتدا پودر ژله و ژلاتین را در ظرفی ریخته و آب را به آن اضافه کرده و هم میزنیم روی بخار کتری بنماری میکنیم تا مایع یکدستی حاصل شود.

وقتی تمام ذرات داخل آب حل شد، گلوکز را اضافه و هم میزنیم و اجازه میدهیم تا در مواد حل شود.

قالب های سیلیکونی مخصوص را چرب کرده و با قاشق از مایع درون آنها ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه درون فریزر می گذاریم. بیشتر نیاز نیس چون یخ میزند. و براحتی از قالب جدا کرده و در ظرف میچینیم.