Brownies Kukus (Rasa Amanda)
Kebetulan suami pengen ngemil kue, akhirnya istri sulapan sebentar biar suami bisa menikmati camilan ala istri😊 #5resepterbaruku
Brownies Kukus (Rasa Amanda)
Kebetulan suami pengen ngemil kue, akhirnya istri sulapan sebentar biar suami bisa menikmati camilan ala istri😊 #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Lelehkan DCC(coklat blok) dan margarin pada air yang sudah mendidih(bisa juga di kukus tapi lebih lama) sampai benar" mencair.
- 2
Kemudian masukkan 4 butir telur, gula pasir, vanili dan sp lalu mixer dalam kecepatan rendah ke tinggi sampai adonan mengembang kemudian kurang kecepatan mixer
- 3
Pada wadah lain, masukkan tepung segitiga, coklat bubuk dan baking powder, lalu aduk hingga semuanya tercampur menjadi satu
- 4
Lalu masukkan campuran tepung tsb ke dalam adonan mixer sedikit demi sedikit dengan kecepatan mixer rendah, setelah semua tepung di masukkan mixer kembali dengan kecepatan sedang
- 5
Setelah itu masukkan DCC(coklat blok) dan margarin yang sudah di lelehkan ke dalam adonan kemudian mixer sampai semuanya tercampur (cukup dengan kecepatan rendah)
- 6
Kemudian ambil sedikit adonan dan letakkan di wadah lain, kurang lebih adonan 10-15 sdm, tergantung kebutuhan loyang dan juga tergantung selera untuk tengahan tebal atau tipis, setelah itu masukkan SKM coklat ke dalam adonan yang sudah di sisihkan tsb, aduk hingga rata
- 7
Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin dan di lapisi kertas roti (agar brownis tidak menempel di loyang) kemudian siapkan juga tempat kukusan
- 8
Bagi adonan menjadi 2 (bisa di kira" atau kalau mau bisa di timbang), masukkan adonan pertama kedalam loyang dan ratakan, kemudian kukus 10 menit.
- 9
Setelah 10 menit masukkan adonan yang sudah di sisihkan di awal (yang di campur dengan SKM coklat) kedalam loyang, lalu kukus lagi 10 menit
- 10
Setelah 10 menit kedua, masukkan sisa adonan terakhir kedalam loyang dan ratakan agar hasilnya bisa bagus, kemudian kukus 25 - 30 menit, dan angkat brownies
- 11
Brownies siap di hidangkan dan di nikmati😊 (ini saya juga taruh di cetakan alumunium foil karena adonan masih sisa sedikit😉)
- 12
TIPS : Agar brownies tidak rusak atau retak, tunggu sedikit dingin dulu untuk menuang brownies ke dalam piring/melepas dr loyang, pada saat brownies masih panas jangan usahakan jangan di tuang terlebih dahulu. Selamat mencoba moms😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
Saya itu ga pinter baking, apalagi kalau resepnya panjang trus di oven, poin sesuaikan dg oven masing2 menurut saya membingungkan utk pemula macam saya..Jadi begitu dapet resep Brownies Kukus Amanda dr Mba Desi Dresviana saat mengisi acara Ngobras di Genk PeDa, buat saya wow bgt, lembuuut, nyoklat dan moist 😍Ga sangka cemilan favorit keluarga bisa dibikin sendiri.. Terima kasih Mba Desi, udah berbagi ilmu dan sabar ditanya2 😅 setelah tertunda2 akhirnya jadi juga si brownies#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_DesiDresviana#SpecialRecook#CookpadCommunity_Jakarta
-
Brownies kukus ala amanda Brownies kukus ala amanda
Lagi seneng-senengnya belajar bikin kue, kebetulan pas adik ipar habis pulang kampung mau balik kerja ke Kalimantan. Sekalian praktek bikin brownies kukus biar bisa dibawa bekal disana. Pas udah jadi dan diiris, wiiih bener2 mirip kaya brownies Amanda langgananku. Kata mertua & suami enak, kata adik ipar kaya beli diluar :D Senangnya... Berikut resepnya. selamat mencoba & semoga berhasil yaa :)
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Kali ini rindu mau makan brownies kukus. Pengen ngemil tapi malas belinya. Jadi buat aja deh. Walau butuh waktu dan harus bikin dulu...Rasanya pas ya brownies ini. Teksturnya lembut. Mirip brownies amanda. Apalagi ada lapisan tengahnya ya.Recommended ya... 😍Sc : @fridajoincoffee
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Rasanya nyoklat banget. Ga eneg dan pengen nambah2 lagi. Mirip brownies yg terkenal itu. Taruh kulkas lebih mantapp...
-
Mini Brownies Kukus Mini Brownies Kukus
Awalnya bikin ini karena ada teman yang ngidam brownies lumer terus aku modif atasnya kasoh buttercream sama toping . Jadi kayak blackforest ala ala deh hihi
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Berhubung istri Ultah jadi buat kue ultah dengan dasar kue dari brownies, mohon maaf foto nya sudah dalam bentuk kue ultah (sudah dihias), saya hanya ingin share untuk kue dasarnya
Chairul Hifdzi -
Brownies kukus Amanda Brownies kukus Amanda
Anak2 pengen ngemil cake coklat nih,Qt bikin brownies aja. Pake resep andalan yang ala2 brownies Amanda itu. Entah mengapa saya senang sekali dengan hasil brownies ini ketimbang yang pake 6 telur.lebih moist ,irit bahan pulak 😁#berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu3
-
Brownies kukus "Amanda" Brownies kukus "Amanda"
Thanks buat resepnya Dapoer Nenk. Udah recook kedua kali sebenernya. Tapi yang recook pertama, lupa foto saking kalap nikmatin kuenya 🤭*Ini juga pake loyangnya bolu yg bunder aja. Sangking masih masa darurat hehe..
-
Brownies Kukus (takaran sendok) Brownies Kukus (takaran sendok)
2x bikin brownies. Kali ini paksu yang bikin.😁Buis cuma jd mandor,tukang icip, tukang poto dan tukang nulis resep.Ini endeuus bgt alhamdulillah. Lembut, empuk dan nyoklaaat 😋Kali ini ditulis dengan takaran sendok yaa, kecuali dcc nya😄 Semoga bisa lebih memudahkan buat yang mau nyoba bikin#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Bentuknya ga banget, tapi rasanya okelah. Perdana bikin kue sendiri. Jadi harus diabadikan biar bisa bikin lagi. ❤
-
Brownies Kukus (5 telur) Brownies Kukus (5 telur)
Ini sdh beberapa kali bikin brownies kukus.#5resepterbaruku#cookpadcommunity_palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)