شارك

المكوّنات

  1. مكونات الكفتة:
  2. كيلولحم مفروم
  3. 1 ضمةبقدونس
  4. 2 راسبصل
  5. 2 حبةبطاطا
  6. 2 معلقة كبيرةبقسماط
  7. 4 حبةبطاطا مقطعة دوائر
  8. 2 حبةبندورة مقطعة دوائر
  9. 3 حبةبصل جوانح
  10. طحينة
  11. حبةليمون

الخطوات

  1. 1

    نضع مكونات الكفتة بماكينة اللحم الناعم عند اللحام، نضفلها ملح وفلفل اسود كمون بهار ومعلقتين بقسماط

  2. 2

    نعجنهم ونفردها بالصينية، نضعها على نار متوسطه ونضع فوقها البندورة المقطعه والبصل ونغطيها ونقلي البطاطا

  3. 3

    نذوب الطحينية مع الماء والليمون بالتدريج بالبدايه نذَوبه بالليمون فقط ونضيف الماء الساخن بالتدريج مع الملح ثم نضعه على النار يغلي

  4. 4

    عندما تقترب اللحم على الاستواء نضع البطاطا فوقها الطحينية وتترك تغلى ٥ دقايق

  5. 5

    بعدها نضعها بالفرن من فوق حتى تتحمر وصحه وعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام زايد😍
نُشرت في
الاردن مقيمة في تركيا
ادمان وهوايه
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة