Pecel Lele Rumahan
Berhubung tadi pagi pengen mkan siangnya pecel lele...dripada beli suka ikannya suka gk mateng dan kadang gosong...jdi buat sendiri deh....tp krna buru2...bahan2 gk sempet difoto...cuma kefoto hasil akhirnya 😆 #5Resepterbaruku
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan lele sampai bersih....peras jeruk nipis dan beri sedikit garam....diamkan sekitar 5-10 mnt agar jeruj nipis dan garamnya meresap...ini fungsinya jg agar tidak ada bau amis dan bau tanah pada si lelenya 😊
- 2
Panaskan minyak goreng dan goreng lele sampai kecoklatan..angkat dan tiriskan
- 3
Selanjutnya untuk sambelnya...haluskan semua bumbu sampai benar2 harus....saya biasanya gk di blender krna bisa mengubah rasa....semuanya diulek pake tangan....untuk terasi...dibakar sebentar untuk mengeluarkan rasa...lalu diulek jg secara terpisah....lalu panaskan minyak....goreng bumbu yang sudah halus....masak sampai harum....selanjutnya masukkan terasi lalu tomat....masak sampai mateng ditambahkan sedikit gula agar ada rasa gurih2....saya tidak pakai penyedap msg sama skli krn sdh gurih....
- 4
Cuci bersih bahan2 pelengkapnya...pecel lele rumahan siap disantap nanti aiang 😊😊😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pecel Lele rumahan Pecel Lele rumahan
Biasa beli pecel lele diluar, hari ini mah masak sendiri aja dirumah, lebih sehat dan hemat..
-
Pecel lele rumahan Pecel lele rumahan
Berhubung dirumah kakaku budidaya lele sendiri, jadi ga bosen bosen untuk buat pecel lele untuk makan malam
-
Pecel Lele rumahan Pecel Lele rumahan
Suka sekali sama lele,dan ini cara buat pecel lele biar gak amis dan tentunya lebih sehat😊
-
Pecel Lele ala Rumahan Pecel Lele ala Rumahan
Pecel Lele termasuk salah satu menu #OlahanIkan yang praktis, komplit dan #AntiRibet karena ada sambal dan sayurannya.Dan ikan lele goreng termasuk salah satu menu favorit di rumah saya. Karena rasa ikannya yang gurih dan teksturnya garing kriuk-kriuk, jadi semua suka 😊.Masaknya juga gampang dan cepat 😁.Ok sahabat paders, ini dia resepnya...Happy cooking...
-
-
Pecel lele Pecel lele
lagi pengen mkan ikan lele..akhirnya memasaknya jatuh pada menu ini...pedas sambelnya mantap..plus lelenya garing..#bikinramadhanberkesan.
-
Pecel Lele Lamongan Pecel Lele Lamongan
Disebut "Pecel Lele Lamongan" karena makanan ini pertama kali populer dan banyak dijual di daerah Lamongan, Jawa Timur, khususnya di Kecamatan Sekaran dan Maduran. Daerah ini juga dikenal sebagai pusat produksi ikan lele terbesar.Pecel lele atau penyetan adalah makanan yang terdiri dari ikan lele dan sambal tomat. Ikan lele yang digoreng kering dengan minyak, lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang.Pecel lele pun memiliki ciri khas tersendiri, yakni sambalnya yang cenderung basah namun terasa lezat saat dinikmati.Cara mengolah sambalnya pun cukup unik, untuk menghasilkan sambal yang enak dan nampol, yakni dengan cara menggoreng bahan sambalnya bergantian satu per satu. Saat mengulek pun juga sama, bahan diulek satu per satu.Tapi memang benar lho, karena saya sudah coba dengan 2 metode, diulek bebarengan dengan diulek satu per satu, lebih sedap dan lebih enak yang satu per satu.Daripada penasaran yukk cobain 🤗, simak resep dibawah ini 🥰👇#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Pecel Lele Tempe Sederhana Pecel Lele Tempe Sederhana
Pengen masak pecel lele tapi ribet. Ah males..😋 Yuk intip disini mom :))))Makan pecel lele mau simpel?Mari bersama kami #GenerasiIbuPeradaban
-
Pecel Lele Pecel Lele
Kali ini episode demen ikan, jd masaknya ikan2an terus dehTukang pecel lele bukanya malam doang, pdhl enakan makan pas siang2 .. Iyaudah deh mending bikin aja.. Alhamdulillah rasanya jauh lebih endoss drpd pecel lele malam 😀😀😀
-
Pecel lele Pecel lele
Ini tuh lele goreng sambal atau pecel lele sih hahaha teuing a penting enak dimakan bebarengan#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadYogyakarta
-
Pecel lele Pecel lele
Lele itu kesukaan suami q bgtt.Namanya pecel lele, tp yg disajiin lele + sambel. Trus mana pecelnya? WkwkwkIni salah tp sdh kaprah di wilayah sekitarTp kenapa gak dinamai lele penyetan si kan lebih nyambung ahh sdhlah#belajarmasak#pemulacookpad
-
Pecel Lele Pecel Lele
Beberapa hari yang lalu kita makan pecel lele dipinggir jalan, sambalnya enak. Jadi hari ini nyoba buat pecel lele, dan ternyata enak..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar