Ayam Pek Cam Kee
Mau makan mie ayam ngebayangin klo ayamnya diganti dgn ayam pek cam kee enak x ya.. Walaaaahhhh bener aja.. Sedaaaappppp 😘
Ayam Pek Cam Kee
Mau makan mie ayam ngebayangin klo ayamnya diganti dgn ayam pek cam kee enak x ya.. Walaaaahhhh bener aja.. Sedaaaappppp 😘
Cara Membuat
- 1
Lumuri keseluruhan ayam dgn 2 sdm garam sambil digosok2 sedikit lalu cuci bersih..
- 2
Didihkan air dlm panci (kira2 sampai ayam bisa terendam) lalu masukkan bawang putih, jahe, garam.. Tunggu mendidih lalu masukkan ayam.. Masak sekitar 35 mnt jgn lupa ditutup ya moms (biarkan api kompor tetap menyala)
- 3
Ini bagian pentingnya supaya daging ayam lembut tp kulitnya kenyal.. Setelah ayam dimasak 35 mnt siapkan air dgn es batu dlm baskom (usahakan ayam terendam jg) keluarkan ayam dan masukkan dlm baskom air es lalu biarkan terendam selama 5 mnt.. Lalu rebus kembali ayam kedalam panci selama 5 mnt.. Setelah 5 mnt direbus keluarkan kembali ayam dan rendam dlm air es td selama 5 mnt.. Bisa diulangi proses rebus dan rendam air es ayam ini 1 x lg atau bisa stop sampai disini jg sdh oke..
- 4
Potong2 ayam sesuai selera
- 5
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.. Beri secukupnya air rebusan ayam td (me: sekitar 100 ml).. Tambahkan saus tiram, kecap ikan.. Masukkan potongan ayam.. Jika sdh ingin di angkat baru diberi minyak wijen.. Aduk sebentar lalu angkat dan pindahkan dlm wadah.. Siap disajikan..
Resep Serupa
-
Ayam Pek Cam Kee Ayam Pek Cam Kee
Di #WeekendChallenge kali saya memasak ayam rebus atau lebih terkenal dengan ayam pek cam kee, ini salah satu menu favorit keluarga saya juga loh. Cuman kali ini agak berbeda, dikarenakan temanya kukus" jadi saya membuatnya bersama mashed potatoes dan tentunya ditambah dengan sayuran rebus jg. Seperti yang kita tahu dalam olahan ayam pakcamkee ini diberi saus bawang putih yang tentunya harum banget, menggugah selera makan ☺️ dan pastinya bawang putih berguna sebagai antioksidan untuk tubuh kita, belum lagi ada kandungan jahe nya yang juga bermanfaat untuk menjaga tubuh kita tetap sehat di saat kondisi saat ini.
-
Ayam Pek Cam Kee Ayam Pek Cam Kee
Ayam bisa dikukus / rebus. Saya sudah mencoba kedua metode tersebut. menurut saya nih, lebih enak versi rebus, karena hasilnya lebih empuk. Saya pakai 1/2 ekor ayam saja. Source : website mbak endang : justtryandtaste
-
-
Ayam Pek Cam Kee Ayam Pek Cam Kee
#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe35#ApaIsiKulkasmuSenin,26 september 2022
-
Ayam Pek Cam Kee Ayam Pek Cam Kee
Olahan ayam yang sehat dan simple. Kali ini saya pakainya bukan Ayam Kampung. Sebaiknya pake ayam kampung, lebih gurih. Tapi saya pakai Ayam Boiler muda. Selain di kulkas adanya ini dan ini jg no lemak, jd sama aja 😁
-
-
Ayam Pek Cam Kee Ayam Pek Cam Kee
Cooksnap dari @recok_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16527716#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan
-
-
Ayam PekCam Kee Ayam PekCam Kee
By delkitchenHidangan ini bisa untuk pelengkap nasi hainam.
-
Ayam Pek Cam Ke Ayam Pek Cam Ke
Masaknya gampang banget ga pake rempong², bumbunya juga simpel, tapi rasanya teteppp mantull 😍 Ayamnya baunya juga sedepp 😁 Udah pake 4 potong ayam tapi tetep berasa kurang, langsung ludes 😅Source : ekitchen & Xander's Kitchen#5resepterbaruku
-
Ayam Bak Cam Kee Ayam Bak Cam Kee
Pertama kali makan ayam ini pas berkunjung ke rumah teman. Rasanya yang gurih bikin saya kepengen coba bikin. Ternyata caranya gampil pisan. Ini biasanya dilanjut dengan nasi hainam karena cara bikinnya bisa sekali jalan. Resep ini Recook dari ci Shirley NS. Udh jadi andalan klo pengen makan yang simpel. Dimakan tanpa nasi pun enak banget. Gurih sampe merasuk ke tulang-tulangnya 😄#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Pek Cam Ke Ayam Pek Cam Ke
Suami suka banget makan ayam pek cam ke, biasanya sy kukus aja.. kali ini rikues suami pingin kaya di resto, jahenya dan bawang putihnya mau digoreng, ayam disuir. Emang lebih enak kalo bawang putih dan jahe digoreng. Sedap bangett. Cuss masakk.#berburucelemekemas #resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar