Anak kosan bosan dengan menu telor ceplok😂. Jadilah masak ayam ungkep. Berhubung ga punya kulkas buat nyimpennya jadi yaa kalau mau dimakan di anget2in lagi baru deh digoreng 😅#SiapRamadan #AntiRibet

Ayam ungkep (dimasak) praktis buat disimpan jadi stock yg kapan2 mau digoreng tinggal ambil dari kulkas. Atau kalau tidak mau digoreng lagi, bisa tinggal dikukus sebentar sesaat sebelum dihidangkan.Sisa bumbu ungkepannya bisa saya pakai buat ngungkep tempe biar gak keburu buluk di kulkas.

Saya termasuk jarang banget bikin ayam ungkep. Karena di sekitar rumah saya ada 3 penjual ayam ungkep. 1 org bpk2 yg keliling naik motor, 1 org mbak sayur yg masuk komplek, 1 lagi mbak sayur di warung sayur dekat komplek. Belum lagi tetangga2 yg jualan ayam, bebek, dan burung puyuh ungkep frozen. Rasa ungkepan ayamnya enak semua. Makin malas lah saya buat ayam ungkep sendiri.Tapi saya perlu buat resep ini utk disimpan di cookpad saya. Mana tau suatu hari nanti anak saya mau buat ayam ungkep seperti yg dibuat ibu dan almh neneknya. Ini resep ayam ungkep dari almh mamah saya. Masih inget di kepala saya, setiap hari pasti ada stok ayam ungkep di kulkas. Mamah selalu buat sendiri, gak beli. Mau ayamny nanti digoreng aja, dibakar sebentar di atas api kompor, atau digoreng lalu dibalado. Intiny, di kulkas selalu ada stok ayam ungkep. Jadi kangen mamah..😞#BALONChallenge#SuratUntukIbu

Mumpung di rmh, buat stock ayam ungkep, dg bumbu buatan sendiri. Jk sdh ada stock jd memudahkan kita jk ada tamu mendadak, atau anak pingin ayam goreng hangat jd tinggal digoreng/dibakar.#PejuangGoldenApron3, Mg-25#CookpadCommunity_Bogor

Seminggu sekali pasti nyetok ayam ungkep di kulkas. Tinggal digoreng/dipanggang/dibakar. Biasa bundo beli ayam bagian pahanya karena anak2 doyannya bagian paha bawah aka ayam upin ipin 😆😆Note : Ditambah parutan lengkuas yg banyak bisa jadi ayam goreng lengkuas#berburucelemekemas#Resolusi2019

Jarang setor ke cookpad soal nya lagi sibuk ngurusin baby yang lagi seneng lari sana sini . ini stock buat di taruh di kulkas , soal nya si kecil suka banget sama ayam goreng buatan saya ini . kalo udah di ungkep kan tinggal goreng kalo mau makan . lebih praktis

Menghabiskan stok ayam di kulkas hari ini. Dan karena badan lagi kurang fit, dibikin yang simpel aja. Bikin Ayam Ungkep. Biar anak² kalau mau makan tinggal goreng sendiri².Saya bikin ½ resep aslinya. Dan sedikit penyesuaian langkah dan bumbu.Source : Desriayu#PekanPosbarAyam#PilkadaCookpad_Ecy#CookpadCommunity_Bandung

Halo bunda bundi… kali ini saya share resep ayam ungkep yg ringkes dan enak buat stock di kulkas yaaa tanpa bumbu ungkep instant

Source : Indri ArwinSebelum menggoreng ayam atau membuat ayam bakar, secara tehnik orang Indonesia biasanya terlebih dahulu membuat ayam ungkep. Ayam ungkep dimaksudkan agar bumbu dan rempah meresap secara maksimal. Kematangannya pun sudah tidak di ragukan, sehingga pada proses selanjutnya lebih tenang saat digoreng/dibakar. Untuk ibu bekerja seperti saya, ayam ungkep jadi solusi praktis memasak pagi sebelum berangkat kerja. Pada hari libur buat ayam ungkep, simpan di wadah kedap dan frezeer, sewaktu waktu tinggal goreng atau bakar. Lebih hemat waktu pada saat mefeet...#MasakSekeluarga#RecookResepWinny#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3

Ayam ungkep ini favorit, karena:- mau digoreng bisa- mau dibakar bisa- mau dipanggang di teflon bisa- mau dikuahin juga bisaSerba bisa dan #AntiRibet#AyamUngkep#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo

Salah satu menu yang tiap 2 minggu ada di jadwal masak aku,harap dimaklum ya, karena selain tugas utama sebagai ibu dan sebagai istri, aku kan ASN, jadi kalo pagi harus bikin bekel anak seminim mungkin waktu pengerjaannya, Ayam ungkep ini bisa di goreng, disoto atau jadi ayam bakar, aman lah kalo udah punya stock ini, oya.. Sisa bumbu ungkep nya jangan dibuang ya, simpan kulkas/freezer aja Karena bisa untuk bumbu soto atau untuk bumbu sate telor puyuh 😀😀😀, hemat kan?

Biasanya ketika masak ayam goreng, rica, woku, opor, dll lebih enak jika sebelumnya ayam di ungkep dahulu, selain lebih enak, daging jadi lebih lembut dan gak lama juga masaknya. Untuk itu hari ini saya mau share bumbu ungkep versi saya ya..