Hiris tempe menjadi persegi panjang atau sesuai selera. Goreng setengah matang, angkat tiriskan.

Tumis bumbu yg sdah dihaluskan dengan sdkit minyak sampai berbau harum.

Tambahkan ½ gelas air, gula, garam dan penyedap. masukkan tempe. Aduk sampai rata.

Masak hingga air menyusut dan kering. Sesekali di aduk agar bumbu tidak lengket dan gosong.

Setelah air benar2 kering, matikan api dan siap dihidangkan.