Ayam Goreng Mentega

11 orang berencana membuat resep ini
Grace Debora
Grace Debora @gdebora
Sidoarjo

Jarang-jarang makan ayam bagian paha. Sesekali bikin masakan ayam bagian paha dan ini salah satu makanan favorite suami. Selamat mencoba :) #5resepterbaruku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgAyam bagian paha
  2. 3 siungBawang Putih
  3. 3/4 buahBawang Bombay
  4. 1 buahBawang Pre
  5. 1 sachetSaori Saus Mentega / Saus Inggris
  6. 2 sdmSaus Tiram
  7. 1 sdmKecap Manis
  8. SejumputGaram
  9. 1 sdmGula (Secukupnya)
  10. Royco ayam dan bubuk kaldu jamur secukupnua (Boleh ditiadakan)
  11. 1 gelas belimbingAir (Secukupnya)
  12. 1 irisJeruk nipis
  13. 3 1/2 sendokmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lalu beri jeruk nipis dan sejumput garam. Remas-remas dan aduk rata.

  2. 2

    Goreng ayam dengan minyak yang diberi mentega, dan gunakan api sedang hingga kuning kecoklatan (jangan sampai terlalu garing, nanti dagingnya tidak moist). Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan 2 1/2 sdm mentega

  4. 4

    Setelah harum, tambahkan saus saori/saus inggris, saus tiram, kecap manis, garam, gula, royco, bubuk kaldu jamur dan beri air. Kemudian tes rasa

  5. 5

    Masukan bawang pre yang sudah di iris

  6. 6

    Masukan ayam yang sudah d goreng. Aduk hingga saus membalut ayam dengan rata.

  7. 7

    Angkat dan matikan api ketika saus sudah kental dan mendidih. Selamat menikmati. :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Grace Debora
Grace Debora @gdebora
pada
Sidoarjo
Cooking - Baking - Traveling - PhotographyInstagram : @gracedebora_
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya