Márton napi finomság. 🥰

Ünnepi reggeli! 😉😋 #2019 #EgyreceptEgyfa

A libamáj egy igen drága alapanyag. Ahhoz, hogy élvezhessük az isteni finom ízét, sokan és sokat dolgoznak azért, hogy annak a derék libának, olyan szép nagy mája legyen. Sok ember rá se néz a boltok polcain, hiszen ennyiért rengeteg más színhúst tudnak venni. A zsírban sült libamájat azért szeretem, mert akár hosszú hetekig kiélvezhetjük ezt a nemes eledelt, és ha így nézzük, leosztjuk, úgy rájöhetünk, hogy pont annyiba fog kerülni, mintha az olcsó virslit vagy felvágottat ennénk. Ez meg azért mégiscsak libamáj.Pirítósra kenve tökéletes reggeli vagy ünnepi előétel, egy kis lila hagymával, paradicsommal. Ha ügyelünk arra hogy a kis edényben eltett májat mindig befedje a zsír, akkor garantáltan nem fog megromlani. #2019

Minden karácsonykor készítek libamájat, gombamártással, natúr formában szendvics feltétként számunkra kuriózum.

#golden2

A libamáj egészben sütve az egyik legfinabb ételek közé tartozik. Erre az ételre is igaz, hogy ahány ház, annyi szokás. Nálunk így készül.

Ki ne szeretné a libamájat? Aki a hagymát is imádja, próbálja ki ezt a receptet, nem fog csalódni 😉 #golden2

Nagy ünnepekkor előételként szoktam készíteni így, egy régi jóbarát útmutatásai alapján. A liba lehet kacsa is, csak hizlalt legyen!

Nem csak a hízott libamáj lehet ízletes. :) A hízatlan májat is finomra lehet készíteni. :) Vajba-olajban sütve, majoránnával és snidlinggel mennyei! :)

Márton napra készítettem. Drága étel, cserébe gyorsan elkészül, nagyon finom, és sokáig eláll.