في هذه الاثناء نحضر الحشوة و نقلي اللحمة المفرومة مع البصل و الثوم المطحون و الملح و الفلفل الاسود

بعد سلق الكوسا.. نقوم بإزالة بذور الكوسا بملعقة صغيرة و نرتبها في بايركس و نوزع الحشوة داخلها (بذور الكوسا المسلوقة لذيذة ويمكنكم أكلها مع رشة ملح)

و أخيراً نغلي اللبن الرايب مع مرقة الدجاج ونضيف إليها النشا و نسكبها في البايركس و نزينها بجبنة الموزاريلا.. و نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتسبك.. ثم نحمرها قليلا حتى تذوب الموزاريلا.. و صحتين و عافية 💙