Pizza Oven

Cwiit Deswita
Cwiit Deswita @Cwiit_D212
Bukittinggi Sumatra Barat

Udah lama banget ga bikin pizza..udah lupa juga sama resep yg pernah dipake..jdi ngurek2 cookpad lagi buat nyari resep pizza yg sesuai selera. Nemu resep nya mba @ika (bude sumi).
Tapi saya modif sedikit...susu hangat saya ganti dengan air putih hangat biasa.

Saya ngulenin nya pakai mixer..karna selalu kesulitan kalau ngulen pakai tangan. Pas lagi d oven..eh sepupu2 dateng..lgsg ikutan nyobain deh 😁😁

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
1 porsi besar
  1. 🍎Bahan Dough
  2. 250 gramterigu
  3. 125 mlair hangat
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtfermipan
  6. 3 sdmminyak sayur
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyasaos tomat (saya pakai saos sambal)
  9. 🍎Topping
  10. 2 buahsosis ayam (iris serong)
  11. 1/2 buahbawang bombay..(iris..saya tumis dgn margarin dulu)
  12. Secukupnyajagung manis
  13. Secukupnyakeju mozzarella

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Larutkan ragi & gula dengan 125 ml air hangat. Tunggu 10 menit..kalo ragi naik & berbuih..pertanda ragi masih bagus & aktif

  2. 2

    Dalam wadah..masukkan terigu..garam..minyak & larutan ragi. Uleni dengan mixer sampai kalis

  3. 3

    Bulatkan adonan..tutup wadah dengan lap kering. Tunggu mengembang hingga 2x lipat (+/- 30 menit)

  4. 4

    Setelah mengembang...kempiskan lagi adonan dengan cara d tinju2 atau d tekan2 agar angin nya keluar.

  5. 5

    Gilas rata adonan. Ketebalan sesuai selera masing2 aja..karna ga punya loyang khusus pizza...jadi pizza nya saya bentuk sendiri aja 😁. Tusuk2 tengah nya dengan garpu

  6. 6

    Beri saos di atas nya..lalu ratakan

  7. 7

    Beri aneka topping...terakhir parutkan keju mozza di atas ny

  8. 8

    Panggang di rak tengah 15 menit. Rak atas juga 15 menit. (Saya pakai otang). Potong2 pizza..& Siap dinikmati hangat2

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

Ditulis oleh

Cwiit Deswita
Cwiit Deswita @Cwiit_D212
pada
Bukittinggi Sumatra Barat
Luv cooking Luv baking. Pejuang dapur & pejuang Otodidak. Slalu penasaran mencoba resep2 baru❣️❣️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya