الخطوه الاولى نقوم بوضع الحليب الدافئ مع معلقه الخميرة و و السكر و كوب طحين و الزبادي نخلطها جيدا و نغطيها و نتركها ١٠ دقائق لتختمر

بعد مرور ١٠ دقائق نضع البيض و نخلط جيدا حتى تذوب ثم نضع الملح و البيكنج باودر و الزبده و كوب طحين و تعجن و نزيد الطحين شوي شوي حتى تتماسك العجينه و لكن تبقى طريه و نتركها تهتمي حتى يتضاعف حجمها

بعد ما تضاعف حجمها نفرد العجينه على شكل مستطيل و ندهنها بالزبده الطريه و ترش عليها الحشوة بعدما نخلط القرفه و السكر و الكاكاو معا نضعها على العجينه المدهونه في الزبده و بعد الانتهاء نقوم بلف العجينه على شكل اسطوانه رول و تقطعها قطع متساويه و وضعها في صينيه و نتركها تهتمي تقريبا ٣٠ دقيقه ل ٤٠ دقيقه

بعد ان تختمر و نترك العجين تبرد نضعها بالفرن على درجه ١٨٠ بالوسط و نتركها حتى تتحمر

بعد ما تستوي السينابون بالفرن نضع عليها الصوص الابيض بالخلاط نضع كريمه خفق و نخفقها جيدا و ناخذ منها كوب واحد بعد ذلك نضع عليها الجبنه و الحليب المكثف المحلى و نخفقهم جيدا و وضعها على السينابون و نزينها بالشوكولاته