Ikan Kembung Bakar Sambal Dabu-dabu

D4DO
D4DO @cook_4512783

Ikan bakar, menu maksi bersama keluarga di hari minggu. Simpel cara buatnya, ngak pake macam-macam bumbu.

Ikan Kembung Bakar Sambal Dabu-dabu

Ikan bakar, menu maksi bersama keluarga di hari minggu. Simpel cara buatnya, ngak pake macam-macam bumbu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 2 ekorikan kembung segar
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 2 buahtomat ukuran sedang
  4. 15 buahcabe merah
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 6 siungbawah merah
  7. 1/2 SdtGaram
  8. secukupnyaGula
  9. 2 Sdmminyak goreng panas

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, buang isi perutnya.Beri sedikit perasan jeruk nipis dan dibaluri garam. Diamkan ikan atau simpan dilemari es kira-kira 1/2 jam sebelum dibakar. Tujuan agar garam dan jeruk meresap.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal. Potong-potong cabe, bawang dan tomat. Campur jadi satu dalam 1 wadah. Beri perasan jeruk nipis. Tambahkan dengan garam dan gula. Siram dengan minyak goreng panas

  3. 3

    Bakar ikan sampai matang dengan wajan teflon lebih kurang 30 mmt.

  4. 4

    Siap. Hidangkan ikan bakar dengan sambal dabu-dabu

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
D4DO
D4DO @cook_4512783
pada

Komentar

Resep Serupa