Ikan Kembung Bakar Sambal Dabu-dabu

Name: Ikan Kembung Bakar Sambal Dabu-dabu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung segar; 2 buah jeruk nipis; 2 buah tomat ukuran sedang; 15 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 6 siung bawah merah; 1/2 Sdt Garam; secukupnya Gula; 2 Sdm minyak goreng panas

D4DO @cook_4512783

Ikan bakar, menu maksi bersama keluarga di hari minggu. Simpel cara buatnya, ngak pake macam-macam bumbu.

Lebih banyak

Ikan Kembung Bakar Sambal Dabu-dabu

D4DO @cook_4512783

Ikan bakar, menu maksi bersama keluarga di hari minggu. Simpel cara buatnya, ngak pake macam-macam bumbu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

2 ekorikan kembung segar
2 buahjeruk nipis
2 buahtomat ukuran sedang
15 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
6 siungbawah merah
1/2 SdtGaram
secukupnyaGula
2 Sdmminyak goreng panas

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ikan, buang isi perutnya.Beri sedikit perasan jeruk nipis dan dibaluri garam. Diamkan ikan atau simpan dilemari es kira-kira 1/2 jam sebelum dibakar. Tujuan agar garam dan jeruk meresap.
2

Siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal. Potong-potong cabe, bawang dan tomat. Campur jadi satu dalam 1 wadah. Beri perasan jeruk nipis. Tambahkan dengan garam dan gula. Siram dengan minyak goreng panas
3

Bakar ikan sampai matang dengan wajan teflon lebih kurang 30 mmt.
4

Siap. Hidangkan ikan bakar dengan sambal dabu-dabu
5

Selamat mencoba