Foto resep Bakso Ayam Tanpa Baking Powder/Baking Soda

Bakso Ayam Tanpa Baking Powder/Baking Soda

Mimii Miimoo @senjalangitofficial8

Hasil recook dari resepnya mbak @Fitri Sasmaya. Makasii banyak mbak FitSas❤
Resep aslinya pakai baking powder
Aku bikin ½resep dari resep aslinya

Hasil recook dari resepnya mbak @Fitri Sasmaya. Makasii banyak mbak FitSas❤
Resep aslinya pakai baking powder
Aku bikin ½resep dari resep aslinya

Bakso Ayam Tanpa Baking Powder/Baking Soda

Bagikan Cooksnap pertama

6 komentar

Mimii Miimoo @senjalangitofficial8

Hasil recook dari resepnya mbak @Fitri Sasmaya. Makasii banyak mbak FitSas❤
Resep aslinya pakai baking powder
Aku bikin ½resep dari resep aslinya

Hasil recook dari resepnya mbak @Fitri Sasmaya. Makasii banyak mbak FitSas❤
Resep aslinya pakai baking powder
Aku bikin ½resep dari resep aslinya

Lihat Detail Statistik

Bahan-bahan

250 grDaging ayam
40 grTepung tapioka
1 sdtGaram
1 sdtMerica bubuk
1putih Telur
2 siungBawang putih
30 grEs batu
Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam. Setelah daging ayamnya halus, tambahkan tapioka, garam, merica, putih telur dan es batu
2

Setelah bahan menjadi halus dan tercampur semua, hasilnya begini
3

Didihkan air, kemudian matikan apinya agar bakso nantinya tidak overcook. Cetak bakso seperti pada gambar
4

Bakso yang sudah matang akan mengapung dengan sendirinya. Setelah selesai semua bakso dicetak, nyalakan kembali api kompornya (gunakan api sedang cenderung kecil) sekitar 5 sampai 10 menit, kemudian matikan kembali apinya. Angkat bakso dan tiriskan. Selesai
5

Selamat mencoba☕

Lihat Detail Statistik

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Mimii Miimoo @senjalangitofficial8

pada 02 Maret 2019 04.09

Sumatera Utara

Saya adalah seorang ibu rumah tangga yang masih biasa aja🌻

Komentar (6)

14 April 2019 05.51

Mba itu penggiling yang harganya hampir 2juta itukah?😮

Resep Serupa

Bakso Ayam tanpa baking soda by Merita Dewi Bakso Ayam tanpa baking soda by Merita Dewi

Merita Dewi
Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda)

Netz Bownetz
Bakso Ayam Udang Kenyal (pakai blender, tanpa baking soda) Bakso Ayam Udang Kenyal (pakai blender, tanpa baking soda)

18-06-2023Week11Senengnya berhasil bikin bakso meski hanya dengan blender. Baksonya kenyal, rasanya pas. Agar kerja blender tidak terforsir, maka daging ayam dan udang saya cincang lebih dulu. Nah di sini saya tuliskan juga tips mencincang daging ayam menggunakan pisau dapur.Source : @DayuIsa#5LangkahDidepan#frozenfood#GenerasiAprontis

Lany Y
Bakso Ayam tanpa Baking Powder Bakso Ayam tanpa Baking Powder

Ceritanya belajar buat bakso. Tapi, karena daging muahall, buat bakso dari ayam aja. Baksonya juga lumayan kenyal. Bisa utk campuran masak sayur atau disambal 😄😄😄. Bentuknya masih belum pas.hehe.. Tapi alhamdulillah rasanya enak 😊😊😊

Listia Ibunya Khansa
Bakso ayam tanpa baking powder Bakso ayam tanpa baking powder

Shelvin Chang
Bakso ayam tanpa baking powder Bakso ayam tanpa baking powder

Pawon Aviva
Bakso Ayam Kenyal Tanpa Baking Powder Bakso Ayam Kenyal Tanpa Baking Powder

Punya daging ayam fillet di freezer, rencana mau bikin siomay. Banting setir jadi bikin bakso ayam. Buat cemilan sore2 anak gadis. Simpel, nggak pake baking powder, nggak pake air es. Cemplung2.. jadi dehCocok juga lho untuk bisnis, modalnya kecil.. kalo untuk pentol, bisa ditambah sagu lagi, cuma tekstur lebih keras 😊. Selamat mencoba!

Dapur Bunda Aileen (Ratna)
Bakso Ayam (Tanpa BP) Bakso Ayam (Tanpa BP)

Resep dasarnya Saya recook dari mbak Fitri Sasmaya..hanya ini daging ayam. Dan Saya modif dikit mbak.. tanpa baking powder. Jadi juga mbak..Makasih mbak resepnya.#selasaBISA#cookpadcommunity

Dapur LIA
Bakso Ayam tanpa baking powder/ bakso ayam wortel Bakso Ayam tanpa baking powder/ bakso ayam wortel

Tiap awal bulan selalu bikin bakso buat stock sebulan. Jd udah gak repot klo mo buat mie, sop ato dgoreng gitu aja buat bekal kakak. Tp kali ini agak berbeda baksonya, aku tambahin wortel dan udang dikit. Telur aku pake semua dan tanpa menggunakan baking powder sama sekali. Rasanya?? Yummy 😋Nb: biar lbh awet ketika dsimpan di freezer, setelah bakso matang lalu kukus 15 menit. Tunggu dingin baru dkemas dan masukkan freezer.

Dapoer Keiko
Bakso Ayam Kenyal tanpa Baking Powder Bakso Ayam Kenyal tanpa Baking Powder

Backgroundnya menyala bgt ya bu ibu wkwkMaklum emak2 sesempetnya aja cekrek2Sebetulnya ini bakso buat mpasi tp bisa juga dimakan yg dewasa krn lembut kenyal gurih ayam enak bangetttTakaran garam di anakku aku kurangin soalnya doi ga seberapa doyan yg terlalu strong rasanya

Khalfi Adhistiana Putri
Bakso ayam kenyal tanpa baking powder Bakso ayam kenyal tanpa baking powder

Note : ini sy buatx sm kulit ayamx ya jdi nya bakso.bergerindil, jk pngin bakso mulus gunakan hanya bgian daging saja, tanpa kulit tanpa lemak...😉Dr 400 grm ayam, bs jdi 42 butir ukuran sdang.. sy glingx pke blender khusus daging ya... ok.slmt mncoba...

🍒 Aiu Pu3 🍒
Bakso Ayam Kenyal Tanpa Baking Powder + Sayur Sop Bakso Ayam Kenyal Tanpa Baking Powder + Sayur Sop

Recook resep bakso dari channel CRcook. Bedanya ini ngga pake baking powder. Hasilnya tetep enak, sedap. Teksturnya kenyal kayak di abang-abang 😍 yang kalo digigit kraus-kraus gitu loh, ngga ambyar kayak daging cincang doangan. Paksu suka Alhamdulillah 😊Kauahnya bisa pake kuah sop biasa aja biar ada sayurannya 🤭

Afiy Lu

Rekomendasi Resep Lainnya