Ayam kecap simple

Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
Bumi Allah

#8
Ayam kecap ini simple, karena mudah dan cepat masaknya.
Bumbunya cuma digeprek dan diiris trus ditumis... bahannya juga gampang dicari.
Lebih cepat lagi masaknya klo sdh punya stock ayam ungkep.
Tapi klo gak punya stock ayam ungkep, bumbu ungkep nya juga gampang cuma digeprek aj.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Ayam kecap simple

#8
Ayam kecap ini simple, karena mudah dan cepat masaknya.
Bumbunya cuma digeprek dan diiris trus ditumis... bahannya juga gampang dicari.
Lebih cepat lagi masaknya klo sdh punya stock ayam ungkep.
Tapi klo gak punya stock ayam ungkep, bumbu ungkep nya juga gampang cuma digeprek aj.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam (kurleb 500 gram)
  2. sesuai seleraKecap manis,
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. secukupnyaGaram dan penyedap
  6. Bumbu ungkep ayam :
  7. 1atau 2 ruas kunyit (sy pake 1 ruas krn tinggal segitu stockny)
  8. 2 cmjahe
  9. Bumbu iris :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2bawang bombai
  13. 3cabai merah keriting
  14. 2cabai hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci semua bumbu, lalu cuci bersih ayam.

  2. 2

    Memarkan kunyit dan jahe utk bumbu ungkep, lalu sisihkan dulu.

  3. 3

    Siapkan wajan lalu taruh ayam dan bumbu ungkep, tambahkan air secukupnya utk mengungkep ayam, rebus ayam sampai matang, lalu tiriskan dan sisihkan dulu.

  4. 4

    Siapkan wajan, panaskan minyak utk menggoreng ayam, lalu goreng semua ayam sampai setengah matang (jgn lama2 menggorengnya nanti ayamnya keras) lalu tiriskan dan sisihkan dulu.

  5. 5

    Iris semua bumbu iris (bawang merah, bawang putih,bawang bombai, dan semua cabai)

  6. 6

    Siapkan wajan lalu panaskan minyak utk menumis bumbu iris, tumis bawang merah dan putih sampai harum,lalu masukkan bawang bombai dan semua cabai, tumis sampai agak layu.

  7. 7

    Lalu masukkan ayam aduk rata, beri sedikit air dan masukkan kecap manis, saos tiram,lada bubuk, garam dan penyedap secukupnya, lalu aduk rata, masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap dan jgn lupa koreksi rasa.(utk garam sedikit saja Krn saos tiram sdh asin)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
pada
Bumi Allah
✴ بسم الله✴ Muslimah,simple✴ Happy wife and mom of three children✴ Quick,easy and simply recipes✓ Terima kasih untuk semua teman teman yg sudah berkenan mengirim recook 😍🤗..mohon maaf kalau slowres 🙏🙏♥️
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa