Bolu Kukus Pandan

14 orang berencana membuat resep ini
risma amalia
risma amalia @risma2130
Tangerang

Bismillah, Assalamualaikum
Ngelanjutin buat ikut berburu celemek emas. Ihihiii....
Ini simple banget lho... cepat jg jadinya. InsyaAllah enaak. Buat cemilan pas lagi libur d rumah, pas jg buat suguhan tamu. Resepnya saya liat dari IG mba meibasuki hanya saja saya kurangi takaran gula nya, karna kurang suka manis.

Yuuk d coba

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

19 buah
  1. 225 grtepung terigu protein sedang (sy segitiga)
  2. 20 grmaizena
  3. 200 grgula pasir (aslinya 225 gr)
  4. 200 mlsantan d campur dgn endapan jus pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 butirtelur
  7. 1,5 sdtSP

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan dan endapan jus pandan, biarkan dingin. D dalam foto endapan jus pandan blm d campur santan

  2. 2

    Didihkan dan lapisi tutup dandang/kukusan dengan kain/serbet.

  3. 3

    Kocok semua bahan kecuali SP selama 6 menit dengan kwcepatan mixer tinggi.

  4. 4

    Setelah itu masukkan SP kocok lagi selama kurleb 3 menit. Adonan agak terasa lebih berat n kental dan warnanya agak pucat. Matikan mixer. Tuang ke cetakan bolus yg sudah d lapisi paper cup. Kukus kira" 15-20 menit. Air kukusan jangan sampai menyentuh dasar sekat kukusan. Angkat. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

risma amalia
risma amalia @risma2130
pada
Tangerang
assalamualaikum.insyaAllah kita saling bermanfaat di sini ya.. ❤ semua resep yg sudah di bagi sudah sy coba d dapur saya dan enak menurut selera saya.#homemadealwaysthebest
Lebih banyak

Resep Serupa