Kepiting lada hitam
Dah lama gak makan kepiting 🦀🦀. Akhir nya dapt jg dipasar lgsg cuuss eksekusi.. Pedes manis endesss😆😆
Kepiting lada hitam
Dah lama gak makan kepiting 🦀🦀. Akhir nya dapt jg dipasar lgsg cuuss eksekusi.. Pedes manis endesss😆😆
Cara Membuat
- 1
Kupas cangkang kepiting. Bersihkan semua kotoran hingga tersisa daging saja. Geprek juga bagian capit nya. Lalu peras jeruk nipis ke smua kepiting biarkan hingga 10 menit.
- 2
Setelah 10 menit cuci bersih kepiting. Lalu rebus dlm air panas. Biarkan hingga kepiting berubah menjadi warna merah. Tunggu bebrapa saat Lalu matikan kompor. Jika ad busa bs dibuang dg sendok. Sisihkan kepiting n air rebusan jgn dibuang.
- 3
Geprek bawang putih lalu iris kasar. Iris juga bawang bombai dan geprek jahe.
- 4
Iris2 cabe rawit lalu campurkan bersama bahan saos tadi di dalam mangkok.
- 5
Panaskan minyak dlm wajan. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang bombai hingga layu. Lalu masukan jahe n tumis kembali.
- 6
Masukan bahan saos yg sudah dicampur dg cabe rawit beserta daun jeruk. Aduk rata lalu masukan kepiting n rebusan kaldu kepiting. Biarkan hingga mendidih.
- 7
Tambahan lada hitam bulat yg sudah ditumbuk kasar, lada putih n sedikit garam. Aduk rata n biarkan hingga mengental meresap ke dlam kepiting.
- 8
Koreksi rasa. Lalu tambhkan irisan daun bawang n seledri. Tunggu bebrapa saat lalu matikan komppr. Kepiting lada hitam pun siap disantap 🦀🦀🦀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
Kepiting nya pake yg fresh, yg masih hidup, jd dimasak saat masih hidup. Resep nya sesuai selera saya ya ibu2, tp beneran ini rasanya mantep banget :)
-
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
#37Ekspektasi ngebayangin makan kepiting gede yang dicapitnya banyak dagingnya, tapi kenyataannya kepiting kecil🤣, gpp lah udh kepalang pengen gegara liat video mukbang kepiting, jd langsung kepasar beli kepiting, tp pas dipasar adanya kepiting ukuran kecil.#PejuangGoldenApron3#cookpadcomunity_bekasi
-
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
Kemarin pas ke warung langganan q ad kepiting 4 ekor kecil2. Terus nanya ke suami, kepitingnya mw diapain? Di saos tiramkah, pindang atw yg lain? Suami cuma jawab "terserah".. bingung deh guekk 😒😓. saos tiram di rumah q habis, di warung langganan q jg habis. jd singgah bentar ke grosir buat beli saos tiram. Udah jadi kebiasaan q klo beli kepiting y di masak saos tiram. Klo mertua suka buat pindang kepiting. Aku pernah buat jg Tapi anak q klo kepiting d pindang, makannya cuma dikit. Klo di saos tiram, banyak makannya. Dan ternyata ada saos lada hitam juga di situ. Biasanya klo lada hitam itu, aq masak bwt daging doankk. Tapi aq pernah lihat orang posting2 kepiting lada hitam. Alhasil pengen donkk yakk 😊😁. Cari2 resep di cookpad, ketemulah resep kepiting lada hitam ala Dapoer Ay. Makacii kk resepnya 😘. Pertama buat, aq lgsg nagih pengen buat lagi 😂. Tapi aq buatnya gk pedas, biar anak q bisa makan juga. & alhamdulillah suami & anak q sukaaa 😍😍. Well, di bawah ini resepnya yaaa.. yg aq contek dari resep Dapoer Ay.. tapi versi aq masak kemarin#ResepPertamaku#ResepdariDapurAy
-
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
Kepengen kepiting masak pedes tp tetep legit. Akhirnya bikin kepiting lada hitam ala ala resto gituEh yummy
-
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
Dapat oleh oleh kepiting dari teman yg abis pulkam. Dibawaain yg udah rebusan tinggal masak ajah. Langsung eksekusi, walo ini adalah pengalaman pertama masak kepiting.
-
-
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
Kepiting lagi kepiting lagi. Moga ga bosen yaaa cookpad saya bNyak resep kepiting. Krn suami doyan seafood
-
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
Lama ga makan kepting lada hitam. Lihat kepiting d tukang sayur... ta... ta...ta... eksekusi langsung.hehehe
Yunita fitriyani -
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
Saya paling suka makan kepiting..bosen selalu dikari...pingin juga dimasak saus lada hitam...ternyata mak yus...
-
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
Kepengen banget makan kepiting lada hitam, kalo beli pasti mehong 🙈 mending bikin sendiri biar puas makannya 😂#PejuangGoldenApron3
-
-
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
Kepiting makanan yang lumayan banyak penggemarnya...yukz dari pada beli matang mnding masak sendiri bisa milih besar atau kecil ukurannya..jangan lupa kunjungi chanelku jabo jasa boga ya. 3 kilo tapi saya masak 2 X karna wajannya tidak muat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar