Ayam kecap

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam Potong
  2. 2 buahkentang
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 2 buahcabai merah
  5. 5 buahcabai rawit (optional Karna saya suka pedes)
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyaKecap manis
  8. secukupnyaSaus tiram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 butirjeruk limau
  12. Merica bubuk
  13. Bumbu halus :
  14. 3 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 butirkemiri
  17. 2 buahcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam potong lumuri dengan garam dan jeruk limau agar tidak amis. Diamkan 5-10 menit.

  2. 2

    Potong-potong daun bawang, cabai rawit, dan cabai merah, potong dadu kentang.

  3. 3

    Goreng ayam yang sudah dimarinasi tadi dengan api kecil hingga dalamnya matang kecoklatan angkat, lalu goreng kentang hingga kecoklatan. Lalu tiriskan bersama ayam.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum. Masukan daun salam, dan cabai yg dipotong, masukan kecap saya pakai 4 sendok makan, tumis sebentar beri garam, gula, merica bubuk dan saus tiram. Masukan air 2 gelas lalu masukan ayam dan kentang tunggu hingga air sedikit menyusut masukkan daun bawang lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Selamat mencoba moms 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina Suherman
Herlina Suherman @cook_15275447
pada
Karawang
Wife 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa