Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 500 gramtepung terigu cakra kembar
  2. 35 gramgula pasir / 2 1/2 sdm
  3. 1 sdtgaram
  4. 15 gramsusu bubuk / 2 1/2 sdm
  5. 7 gramragi instan / 2 1/2 sdt
  6. 1kuning telur suhu ruang
  7. 75 grammargarin/mentega / 5 sdm
  8. 200 mlair dingin
  9. 100 mlsusu cair dingin
  10. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam wadah tepung terigu, gula pasir,susu bubuk,ragi instan,kuning telur,air dingin,susu cair mixer kecepatan sedang sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukan margarin dan garam mixer dengan kecepatan tinggi selama 20 menit / sampai kalis. matikan mixer

  3. 3

    Timbang adonan @40 gram bulatkan lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Cetak donat dgn cara bulatan td dipipihkan dgn telapak tangan lubangi dgn spluit kue atau bisa juga dgn cetakan donat,letakkan di loyang yg sudah ditaburi terigu tipis tipis, lakukan semuanya sampai adonan habis

  5. 5

    Tutupi adonan dgn lap bersih diamkan selama 1 jam

  6. 6

    Panaskan minyak dgn api sedang cenderung kecil, goreng donat yg pertama kali dicetak dgn cara satu kali balik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian kurnianingsih
Dian kurnianingsih @cook_9063198
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa