Barobbo (Sop khas bugis)

Nurul Huda Jafar
Nurul Huda Jafar @cook_4957323
Makassar, Sulawesi Selatan

Makanan khas bugis ini sangat mudah dan enak..

Barobbo (Sop khas bugis)

28 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas bugis ini sangat mudah dan enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1-3 buahjagung manis
  2. 2 buahjagung putih (optional)
  3. 1-2 ikatbayam
  4. mie telur 1 papan (sesuai selera)
  5. beras (optional karena untuk mengentalkan bisa juga tidak pakai)
  6. secukupnyakacang panjang
  7. 1 buahwortel
  8. secukupnyaair
  9. bawang putih (dihaluskan)
  10. secukupnyagaram
  11. jeruk nipis
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. Daun sop/seledri
  14. daun bawang
  15. lada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan sayuran. Lalu Jagung di pipil / bisa pakai sisiran jagung biar lebih mudah

  2. 2

    Potong-potong bayam,kacang panjang dan wortel,sisihkan Setelah itu,rendam mie dalam air matang tapi jangan terlalu kerendam yah sebentat aja

  3. 3

    Rebus jagung yang telah dipipil dengan air dalam panci sampai mendidih dan matang, lalu masukkan wortel dan tunggu sampai wortelnya matang Terakhir,masukkan bayam dan kacang panjang lalu mie yang telah direndam. Jangan lupa masukkan bawang putih halus,garam,lada bubuk dan penyedap rasa. Kalau pakai beras, rebus berasnya bersamaan dengan jagungnya yah

  4. 4

    Setelah matang, taburi dengan daun bawang,seledri,dan bawang goreng supaya lebih nikmat tambahkan juga jeruk nipis serta saus sambal dan kecap ketika mau disantap. Tambah nikmat jika disantap bersama perkedel jagung,telur,atau bakwan ditambah kerupuk Wahh mantap dan mudahkan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Huda Jafar
Nurul Huda Jafar @cook_4957323
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Mahasiswi yang dari dulu suka otak-atik dapur walaupun masakan masih yang sederhana dan asal-asalan tapi tetap enak😅🙆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa