Dimsum Udang Ayam Homemade

Erny Kurnia
Erny Kurnia @ernykurnia14
Yogyakarta

Membayangkan lezatnya camilan dimsum udang ayam, rasanya makan seporsi isi 3 biji aja nggak cukup. Makanya mending bikin sendiri di rumah. Mudah dan tak kalah dengan dimsum di restoran. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 200 gramdada ayam halus
  2. 100 gramudang kupas
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 butirtelor ayam
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1/2 butirbawang bombay
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. 10 lembarkulit pangsit dibagi dua

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang bombay, dan kemiri dengan blender

  2. 2

    Masukkan daging ayam dan udang yang sudah dipotong ke dalam gelas blender. Tambahkan garam, kaldu, saos tiram, telor, dan lada. Lalu blender sampai daging halus.

  3. 3

    Tuang adonan daging ayam dan udang berbumbu tersebut dalam wadah. Lalu tambahkan tepung maizena dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur merata.

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit untuk kulit dimsum. Takar sesuai dengan ukuran kulit pangsit. Kemudian kukus sekitar 30 menit dan dimsum siap dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Lies Haryoko
Lies Haryoko @cook_1201
Punten mbamau tanya.. setelah dimsum ny dingin apa kulit pangsit nya mengeras ?

Ditulis oleh

Erny Kurnia
Erny Kurnia @ernykurnia14
pada
Yogyakarta
A marketer who loves cooking, writing, dan keeping up with beauty trends.
Lebih banyak

Resep Serupa