Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting uk. Besar (bersihkan)
  2. 1 bhjagung manis (potong2-rebus)
  3. 2 lbrdaun jeruk (sobek2)
  4. Secukupnyagula garam kaldu bubuk
  5. Sedikitair
  6. 1 sdmlada hitam
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaus tomat
  11. 6bawang putih (cincang)
  12. 2 bhbawang pre (potong 2cm)
  13. Bahan halus
  14. Seruasjahe
  15. 3 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting tanpa menghilangkan kaldu tapi menghilangkan kotoran & insang (berikut turorialnya) - (setelah ditusuk yg dalam, tunggu 15menitan hingga kepiting benar2 mati)jangan lupa sikat !

  2. 2

    Tumis bahan halus dg bawang putih hingga harum. Tambahkan bahan2 lainnya. Beri sedikit air. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan rebusan jagung dan kepiting. Aduk2 hingga matang, kuah menyusut dan agak kental. Terakhir masukan potongan bawang pre

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andini Yuniar
Andini Yuniar @andien17cooking
pada

Komentar

Resep Serupa