Hozzávalók

2 óra
4+
  1. 2 kgtiszta narancs (kb. 3 kg héjastól)
  2. 2 dbzacskós dzsem fixáló 2:1
  3. 40 gvaníliás cukor
  4. 6-8 dbszegfűszeg
  5. 1 dbnarancs leve
  6. 1 dbcitrom leve
  7. 1 mokkáskanálőrölt gyömbér
  8. 1 mokkáskanálőrölt fahéj vagy egy darab egész
  9. 1 dbnarancs héja (ha szereted a kesernyés ízt)
  10. 1 kgcukor

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A narancsot meleg vízben, jó alaposan mosd meg. Ha szereted a kesernyés ízt, akkor egy darabot vékonyan hámozz meg krumplihámozóval úgy, hogy a fehér részéből ne maradjon rajta. A narancsokat apróra szeld fel, vagy turmixold le. Ha turmixolod akkor nem kell bele a narancs leve. Csak megjegyzem, turmixolva több lesz.

  2. 2

    Tedd fel főni az 1 kg cukorral, amiből előtte kiveszel egy keveset, elkeverni a zselésítővel. Tedd bele a többi hozzávalót. Én fűszertojásba tettem, a szegfűszeget meg a fahéjat, mert akkor egyben ki lehet venni.

  3. 3

    Főzd addig, míg nagyjából szétfőlnek a gerezdek, ha turmixoltad, akkor lassan forrald kb. egy fél órát. Utána keverd bele a fixálót, forrald 5 percig és mehet bele az üvegekbe. Utána fordítsd fejjel lefelé az üvegeket kb. 5 percre. Utána mehet a polcra. 😊 Én félúton kivettem belőle a héját, hogy ne legyen nagyon keserű és csináltam héj nélkül is. Kedves egészségetekre!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Takács Lászlóné_1
Közzétéve:
Balatonlelle
Imádok főzni,sütni,új dolgokat kipróbálni!😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Viss Itor
Viss Itor @Jozsef_sef
A hozzávalók felsorolásából nem maradt ki 1 kg cukor ? a 2. sorban szerepel: "Tedd fel főni az 1 kg cukorral, "?????

Hasonló receptek