Tumis daging cincang

Nita Sellya
Nita Sellya @nitasellya
Bogor

Tumis daging cincang ini semacam masakan yang membawa kenangan buat saya. Di masa kecil, oma saya sering masak ini dan saya doyan banget. Tentu saja rasanya gak seenak masakan oma, but it'll do :) ⁣

Tumis daging cincang

25 orang berencana membuat resep ini

Tumis daging cincang ini semacam masakan yang membawa kenangan buat saya. Di masa kecil, oma saya sering masak ini dan saya doyan banget. Tentu saja rasanya gak seenak masakan oma, but it'll do :) ⁣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging giling. Bisa beli daging kemudian giling sendiri
  2. 5 butirbawang merah, rajang.⁣
  3. 1 buahbawang bombay, rajang⁣
  4. 5 buahcabe rawit merah, rajang⁣
  5. 2 buahcabe merah besar, iris⁣
  6. 2 buahcabe hijau besar, iris⁣
  7. 1 cmlengkuas, geprek⁣
  8. Bumbu
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 2 sdmsaus tiram⁣
  11. 1/2 butirpala, gerus halus (saya pakai parutan) ⁣
  12. 1 sdmlada putih⁣
  13. 1 sdmlada hitam, haluskan⁣
  14. 1/3 gelasair⁣
  15. Garam⁣

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah hingga harum. ⁣Masukkan bawang putih, cabe rawit, dan lengkuas. Tumis lagi hingga harum

  2. 2

    Masukkan daging, aduk hingga berubah warna (tidak ada warna merah).

  3. 3

    Masukkan cabe merah dan hijau. ⁣

  4. 4

    Masukkan semua bumbu kecuali air. ⁣Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan air, masak hingga air surut (atau kering, terserah enaknya mau gimana). ⁣

  6. 6

    Koreksi rasa⁣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Sellya
Nita Sellya @nitasellya
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa