Pisang Molen Renyah 10.03.2019

Cloudy Cloud
Cloudy Cloud @cloudy_cloud
Indonesia

Gampiiill.. cukup pakai takaran sendok aja lohh.. 😊 yuk dicoba mommies.. Lumayan buat teman ngeteh sore brg keluarga 😊

Source : Ervina Dewi Cristanti.

Ini aq tulis full resep aslinya..tapi sebenernya aq buat cuma 1/2 resep aja (soalnya pisang aq cuma sisa 2 buah di dapur 😝)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan utama:
  2. 4 buahpisang tanduk (pilih yg tua & manis)
  3. Bahan kulit :
  4. 15 sdmtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 3 sdmmargarine (jgn terlalu full munjung)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang lalu iris serong sesuai selera. Kl aq 1 pisangnya panjang bgt jd dipotong jd 5 bagian..hehe

  2. 2

    Campur semua bahan kulit (kecuali air es), sambil di remas2 secara perlahan. Setelah itu, tuang sedikit demi sedikit air es (sambil tetap diremas2) hingga adonan lembab, lentur & bisa dibentuk2.

  3. 3

    Siapkan alas anti lengket (kalo tdk ada, bs pake kertas nasi). Ambil sedikit adonan, lalu bentuk pipih memanjang. Kemudian giling memanjang (aq pake gelas, hehehe). Pastikan kulit tidak terlalu tipis & tidak terlalu tebal. Lalu balutkan pisang di kulit tersebut. Lakukan sampai habis. Tips : alas kertas nasi & gelas tdk perlu dibubuhi tepung lagi, karena adonan udh mengandung margarine, jadi nggak akan lengket moms 😊

  4. 4

    Setelah itu, goreng molen hingga berwarna emas kecokelatan dengan api sedang. Angkat & tiriskan. Tips : biasanya ini digoreng pakai minyak yg agak banyak, tapi kalo aq pake minyaknya sedikit aja #IbuHemat 😝 tapi harus rajin bolak balik di tiap2 sisinya..hehe 😉

  5. 5

    Sajikan di piring saji. Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Dwi Pani Lestari
Dwi Pani Lestari @cook_5350527
Maaf bund tanya, gak pake telur kah?

Ditulis oleh

Cloudy Cloud
Cloudy Cloud @cloudy_cloud
pada
Indonesia
Pemilik akun Devi Endah | Beginner | Recent Hobby | Love Something New | Sharing is Caring | Everyone Can Cook | Appetizers & Desserts Adorer | Anti Mecin & MSG.SEMOGA BERMANFAAT & SELAMAT MENCOBA YA MOMMIESS.. 😊💕
Lebih banyak

Resep Serupa