Dadar Gulung Pisang coklat chocolatos murah#berburuclemekemas

Thata_kitchen
Thata_kitchen @cook_15876454
Kendal

Bikinya pake tehnik mixer ya adonanya jadi gak gampang sobek krn telurnya keaduk rata😍😍😍

Ada sisa pisang kepok udah matang bgt bingung mau di apain 🤣 akhirnya q buat " "DaGu PisCok " untung masih ada sisa susu sgm sachet yang d kasih bu bidan🤣 ,mantul deh kulitnya
Me: pake teflon ukuran 22

Dadar Gulung Pisang coklat chocolatos murah#berburuclemekemas

Bikinya pake tehnik mixer ya adonanya jadi gak gampang sobek krn telurnya keaduk rata😍😍😍

Ada sisa pisang kepok udah matang bgt bingung mau di apain 🤣 akhirnya q buat " "DaGu PisCok " untung masih ada sisa susu sgm sachet yang d kasih bu bidan🤣 ,mantul deh kulitnya
Me: pake teflon ukuran 22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20 porsi
  1. 10 sisirpisang kepok matang
  2. 1 butirtelur kecil (suhu ruang)
  3. 100 grtepung segitiga
  4. 1 bungkuschocolatos
  5. 1 bungkussun kara
  6. 1 bungkussusu bubuk sachet vanila (bisa dancow / sgm)
  7. 450 ccair matang
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Sejumputvanili bubuk
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1 lembardaun pandan
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. 22 cmTeflon ukuran

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur santan + daun pandan + air + gula, aduk terus pakai api kecil sampai berbuih, tunggu hingga dingin : jangan panas kalo panas mateng nanti telurnya🤣🤣

  2. 2

    Mixer telur + vanili dg kecepatan rendah sampe berbuih dan sedikit mengembang 2x lipat sekitar 2-3 menitan (jangan sampai warnanya pucat)

  3. 3

    Masukkan santan cair mixer sebentar lalu masukkan terigu + susu bubuk+ chocolatos + garam, mixer sebentar sampai rata

  4. 4

    Saring adonan biar tidak bergerindil

  5. 5

    Oles teflon dg minyak sedikit saja panaskan dengan api kecill,lalu tuang 1 sendok sayur adonan, putar teflon sampai rata (kalo ada yg bolong kasih adonan lagi)

  6. 6

    Masak sampai matang, pinggiran sedikit crispy dan tengahnya sudah menggelembung. Kalo sudah angkat lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Kupas pisang belah jadi 2 lalu masak diatas teflon tanpa minyak, (sebentar saja ya masaknya pake api kecil biar ga gosong)

  8. 8

    Potong kecil + tippis DCC

  9. 9

    Tata pisang + coklat di kulit dadarnya lipat atas,samping kanan kiri lalu gulung, beri taburan keju jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thata_kitchen
Thata_kitchen @cook_15876454
pada
Kendal
mahasiswi jurusan kesehatan yang hobi nge dapur 😁😁🤣
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa