Bolu kukus Tape ketan hitam
pas sore, suasana langit sedang mendung, ngemil bolu yang rasanya nendang banget ini uuuuulalaaaa....apalagi ditemani secangkir teh dan suami yg memandang dg penuh cinta... indahnyaaaaaaa surga dunia :-D (melebay sore sore)
sprti biasa resep kali ini masih ngintip dr dapurnya mbak endang JTT yg memang penuh dg inspirasi
Bolu kukus Tape ketan hitam
pas sore, suasana langit sedang mendung, ngemil bolu yang rasanya nendang banget ini uuuuulalaaaa....apalagi ditemani secangkir teh dan suami yg memandang dg penuh cinta... indahnyaaaaaaa surga dunia :-D (melebay sore sore)
sprti biasa resep kali ini masih ngintip dr dapurnya mbak endang JTT yg memang penuh dg inspirasi
Cara Membuat
- 1
Siapka loyang (aku pake loyang tulban) olesi dg margarin tipis tipis, kemudian taburi tepung, dan ketuk pelan2 untuk menghilangkan tepung yg berlebih pd loyang.
- 2
Ayak tepung trigu bersama dg baking powder diatas mangkuk besar, masukkan bahan bahan yang lain, selain air tape / santan.
- 3
Masukkan santan/ air tape sdikit demi sedikit, masukkan 50 ml terlebih dahulu, kemudian mixer selama 5-8 menit hingga adonan lembut, tambahkan sisa air tape/santan bila adonan terasa berat dan pekat.
- 4
Tuang adonan dalam loyang, siapkan kukusan beri air secukupnya, jangan terlalu sedikit airnya krn kita akan mengukus selama 1 jam, tp juga jangan trlampau banyak, sehingga air bisa meletup keatas.panaskan kukusan dg api besar hingga beruap banyak, alasi tutup kukusan dg kain serbet agar air tdk menetes ke adonan.
- 5
Kukus selama 1 jam dg api kecil, jangan buka tutup kukusan agar kue tdk bantat. stelah 1 jam, buka tutupnya dan tes tusuk,bila sdh matang matikan kompor, angkat loyang dr kukusan dan biarkan uap panas menghilang, balikkan loyang diatas piring lebar, biarkan kue benar benar dingin, kemudian potong2 sesuai selera dan sajikan.... hmmmm yummmyyy
Resep Serupa
-
Bolu kukus tape ketan hitam Bolu kukus tape ketan hitam
Coba2 karena dimintai tolong anak untuk ujian praktek.... Jadinya dicoba dulu rasanya.... Eh ternyata pas rasanya.... Yummy...
Jeng Wulan -
Bolu kukus tape ketan hitam Bolu kukus tape ketan hitam
#Latepost... Nemu tape ketan hitam di Ibu sayur, jarang-jarang nih bawa yang beginian, sebagian dimakan gitu aja, sebagian aku bikin bolu kukus, enak dan empuk banget, legit dg rasa khas tape...cuma dg 2 telur jadi 18 buah (tergantung ukuran cetakan jg sih...)Source tabloid koki
-
Bolu Kukus Tape Ketan Hitam Bolu Kukus Tape Ketan Hitam
Ngemil sesuai budget yg ada, buat bolkus tape ketan hitam karena stok dilemari es ada tape dan 1 butir telur. Menurut aku bolu ditambah dengan tape rasanya unik ya karena ada sedik rasa asam,manis 😊. Ini saya buat dua fersi, versi mekar dan versi datar/mingkem....caranya dgn pengaturan panas api kompor *~jika menginginkan bolu mekar,...adonan dikukus di api besar dan air sudah mendidih. *~ jika menginginkan bolu mingkem,....adonan dikukus di api sedang (air dalam dandang sudah mendidih)Sc; tabloid saji#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
-
Bolu Kukus Tape Ketan hitam Bolu Kukus Tape Ketan hitam
01.12.19Source : ArdhaniBolu Kukus Gula Palem Tape Ketan Hitam https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6927194-bolu-kukus-gula-palem-tape-ketan-hitam?token=ArrAU8NTMG5rGyb64WH3urVBBolu kukus mekar merupakan salah satu #jajananminggu yg disukai anak2. Macam2 bolu kukus yg dijual jika jalan2 minggu pagi disekitaran pasar bersih, jababeka.Naahh... kali ini nyoba bikin bolkus mekar pakai tape ketan hitam, krn ada stoknya dikulkas. Resepnya mirip2 sm bolkus Gula merah. Hasil akhirnyapun mirip, tetapi warnanya lebih coklat tua. Dan anehnya tape ketan hitamnya gak berasa loh. Ky makan bolkus Gula merah aj. Lumayan, dpt resep modifikasi, memanfaatkan tape ketan hitam yg banyak dikulkas 🤭😁#minggu47 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #saturesepsatupohon #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Bolu Kukus Tape Ketan Hitam Bolu Kukus Tape Ketan Hitam
Sering dapat kiriman tape ketan hitam, bingung mau diapain kalau ga ada temen makannya (Uli/lemang), akhirnya cari di cookpad dan nemu deh, akhirnya lakukan trisl eror sampai ketemu pilihan resep ini dengan cara membuat yg berbeda karena terkendala alat membuat kue. BTW sungguh sensasinya beda..aroma tape ketan hitamnya sangat khas. Dicobain yuk.
-
Bolu Kukus Tape Ketan Hitam Bolu Kukus Tape Ketan Hitam
Jajanan Tradisional NusantaraSource : Mama UpayBolu kukus merupakan salah satu jajanan tradisional. Ga hanya daerah tertentu tapi hampir sebagian besar daerah punya jajanan bolu kukus. Rasanya juga macem-macem, ada bolu kukus ubi, singkong, ketan, tape singkong, tape ketan atau yang lainnya. Kebetulan saya punya sisa stok tape ketan hitam homemade yang udah agak lama nganggur dikulkas. Cari-cari resep, akhirnya nemu resep punya Mama Upay. Cara buatnya simpel banget dan hasilnya maksimal alias "tertawa lebar". Hanya dengan 1 butir telur, bisa dapet 7 cup besar bolu kukus yang super empuk..#cooksnap#PekanCooksnap#JajananTradisional#PekanPosbar#bolukukustapeketan#bolukukus#olahantapeketan#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Bolu Kukus Pandan Tape ketan Hitam Bolu Kukus Pandan Tape ketan Hitam
18.11.19Source : KueResep.com#minggu46 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^ -
Bolu kukus tape ketan hitam gurih tdk amis Bolu kukus tape ketan hitam gurih tdk amis
Bolu kukus ini sering dibuat utk sarapan juga bekal sekolah anak dan suami kerja... karena mereka senang sekali dgn rasa gurihnya yg berasal dr santan..#kreasisantan
-
Bolu Kukus Gula Palem Tape Ketan Hitam Bolu Kukus Gula Palem Tape Ketan Hitam
Source: just try and taste#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen
-
Bolu Kukus Tape Ketan Hitam Momy Cha Bolu Kukus Tape Ketan Hitam Momy Cha
Ceritanya nih lagi nungguin papa cha pulang gawe, mana cuacanya mendukung bangedh buat ngunyah-ngunyah cemilan. Heheeheehe. Ngeliat masih ada sisa tape ketan hitam yang dibawa papa cha siang tadi kerumah. Taaarraaa.... akhirnya dibuat jadi bolu kukus dehhh. Rasanya TOP bgt, gak kalah deh am bolu yang lain. Heheehehee. Resep ini recook dari mba Erna Dwi... cuma ad yg aku modif, menyesuaikan dengan bahan yang ad dirumah aj. Heheehehe. Let's try this by your heart^^. Happy baking... mmmuaaahh
-
Bolu tape ketan hitam kukus Bolu tape ketan hitam kukus
Ada stock tape ketan hitam bnyk di lemari es, drpd gak dimakan, bikin bolu aja....😊
-
Bolu tape ketan hitam Bolu tape ketan hitam
Sebenarnya sih pas nyoba resep ini deg2an nya gak karuan ya, dalam hati ngomong sendiri jadi nggak ya jadi nggak yaa 😅 maklumlah perdana bingits bikin bolu tape. Tapi hasilnya ternyata memuaskan kok bunda.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar