Asinan/manisan Buah (kedondong)

Vikarulin Wibowo
Vikarulin Wibowo @cook_13403644
Bondowoso

Praktek pertama dengan kedondong, selain sekedar dicocol cabe-garam, petis, ataupun bumbu rujak 😁

Asinan/manisan Buah (kedondong)

Praktek pertama dengan kedondong, selain sekedar dicocol cabe-garam, petis, ataupun bumbu rujak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 1 kgkedondong
  2. 3 buahcabe merah (buang bijinya dulu sampai bersih)
  3. 1 literAir
  4. 6 sdmGula (disesuaikan dengan selera)
  5. secukupnyaGaram (kurleb seujung sendok teh)
  6. 2 sdmCuka (disesuaikan dengan selera)
  7. Wadah dengan tutup (saya pakai Tupperware)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kedondong lalu cuci bersih

  2. 2

    Potong - potong kedondong yang sudah dicuci

  3. 3

    Masak cabe sampai berubah warna lebih cerah. Tahap ini lupa foto prosesnya 😅

  4. 4

    Haluskan cabe merah yang sudah dimasak, bisa di uleg atau diblender ya. Maaf lupa foto juga 😅

  5. 5

    Masak air sesuai resep sampai mendidih. Lalu masukkan cabe yg sudah dihaluskan, gula. Masak kembali hingga air agak menyusut. Setelah air agak menyusut, matikan api kompor dan tambahkan garam. Tunggu hingga air agak dingin, kemudian tambahkan cuka. Tes rasa dulu ya Bunn. Setelah dirasa pass tuangkan ke wadah yg sudah berisi kedondong tadi 😊

  6. 6

    Simpan dalam lemari es. Minimal 1jam, lebih lama lebih enak 😁✌. Selamat menikmati, semoga suka 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vikarulin Wibowo
Vikarulin Wibowo @cook_13403644
pada
Bondowoso
Ibu rumah tangga pendamping dari suami kebanggaan 🥰 serta kawan dari 3 sholih yang beranjak besar karena makannya lahap 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Sin_choi
Sin_choi @cook_15fulful
Aku kejujuran mu mbk.. 😍😍😅

Resep Serupa