Durian ice cream homemade

Mamon (mama monic) @mmonniique
Mamon (mama monic) @mmonniique @mamamon
Yogyakarta

Ahaaaaay.. bisa makan es krim sepuasnyaaaa!!!👏🏻👏🏻🤪
Tadi nya ak pikir bikin es krim itu susaah!! Takut nggk beku2 lah, takut jadi nya lembek lah.. tapi nekat aja deh, daaaaaaan.. cacaaaaannnntt
Jadiiii dehhh. Itu ak kerok pake sensok sup yg agak2 mirip kaya ice cream scoop hahahhaa, soalnya dirumah nggak punya ice cream scoop
Jadi ini ceritanya dioleh2in bpk duren 2 yg satu manis yg satu enggak, daripada yg nggk manis kebuang, mending di bkin es krim sklian coba coba gitu 🍦🍦🍦

Durian ice cream homemade

24 orang berencana membuat resep ini

Ahaaaaay.. bisa makan es krim sepuasnyaaaa!!!👏🏻👏🏻🤪
Tadi nya ak pikir bikin es krim itu susaah!! Takut nggk beku2 lah, takut jadi nya lembek lah.. tapi nekat aja deh, daaaaaaan.. cacaaaaannnntt
Jadiiii dehhh. Itu ak kerok pake sensok sup yg agak2 mirip kaya ice cream scoop hahahhaa, soalnya dirumah nggak punya ice cream scoop
Jadi ini ceritanya dioleh2in bpk duren 2 yg satu manis yg satu enggak, daripada yg nggk manis kebuang, mending di bkin es krim sklian coba coba gitu 🍦🍦🍦

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1durian utuh
  2. 3 sachetSKM
  3. 1 sachetsusu bubuk, me : dancow
  4. 4 sdmgula pasir (kalo mau manis bisa ditambah lagi ya, sesuai selera)
  5. 1 1/2 sdtSP/ovalet, di tim atau di lelehkan
  6. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging durian dari isinya, trs di lumatkan pake sendok biar agak halus (soalnya ak nggk pny blander) di blander jg bs

  2. 2

    Campur SKM, susu bubuk, air gula pasir dan durian, aduk2 biar tercampur semuanya, lalu masak dengan menggunakan api sedang, tungggu hingga meletup2 atau mendidih, tes rasa, klo kurang manis bisa ditambah gula, kemudian matikan, dinginkan, setelah itu bungkus pake plastik (biar cepet beku di frezeer menurut ak) kemudian masukkan ke dlm frezeer hingga membeku, kurang lebih 5-6jam tergantung suhu frezeer

  3. 3

    Setelah beku, keluarkan dr plastik, taruh di baskom, kemudian hancurkan menggunakan garpu atau sendok, setelah hancur, mixer sampai lembut, setelah itu baru tambahkan ovalet/sp yang sudah di tim tadi, mixer dengan kcepatan tinggi, sampai mengembang 2x lipat

  4. 4

    Setelah mengembang, pindahkan ke tempat es krim, atau tupperware, kemudian taruh di frezzer sampai membeku, es krim sudah bisa dinikmati 🍧🍧 beri toppin apasaja bisa, saya pake honey star

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamon (mama monic) @mmonniique
pada
Yogyakarta
Haii 🤚🏻 🤗 menjadi ibu baru itu tanpa disadari jadi pny jiwa memasak, karna kalo nggk masak pengeluaran akan semakin banyak karna jadi makan di luar mulu 😂, mau nggk mau, bisa nggk bisa, emang harus bisa masak. Padahal dulu waktu kuliah ada praktek memasak tapi malesnyaaaa minta ampun. Sekarang rasanya jadi seneng masak 😂😂, yakalo lagi nggk males aja sih 😬Happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa