Steak ayam crispy pedas ♥️

14 orang berencana membuat resep ini
Dhea Septiani Putri
Dhea Septiani Putri @cook_16059346
SOC-BYL

Makan steak ayam yg ga perlu pake lada + sauce sambal, berawal dr iseng2 bikin steak ayam, lalu kuah steak nya dibikin pedes enak kali yaa ,, hmmm lets try
#5BahanCukup
(Ayam,wortel,kentang,kool,jagung)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 1 sachet keciltepung bumbu sajiku
  4. 1 bhwortel
  5. 1 bhkentang
  6. Bisa pake kool/brokoli/jagung manis dll
  7. Kuah steak :
  8. 1bawang bombay
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. sesuka hatiCabe rawit
  12. 3 sdmtepung maizena
  13. secukupnyaLadaku, gula jawa, garam
  14. 2 sdmSaus tomat/bisa pake buah tomat
  15. 1 sachetKaldu ayam
  16. 1 sachetsaori saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin crispy chiken dulu dada ayam potong tipis/pipihkan beri garam dan lada sejumput, diamkan

  2. 2

    Siapkan tepung basah,dengan tepung bumbu diberi air, masukkan ayam lalu masukkan ke tepung terigu (ayak dulu) yg telah diberi bumbu kalduayam, masukkan ke tepung basah lg, tepung terigu, tepuk2 agar crispy lalu goreng.

  3. 3

    Kukus wortel/kentang/kool/brokoli/jagung untuk pendamping steak. Bisa direbus tp sy suka dikukus (lebi sehat🤭)

  4. 4

    Buat saus nya, dengan bawang bombai potong2 saja lalu tumis smp harum, masukan cabai bawang putih bawang merah yg sudah dihaluskan, beri garam merica bubuk, masukkan gula merah, masukkan daun salam, dan saus tomat/tomat potong kecil2

  5. 5

    Larutkan maizena dalam segelas air, lalu masukkan, aduk2 smp mengental, koreksi rasa. (Bisa di tambahkan saori saus tiram/kecap asin)

  6. 6

    Jika kekentalan dirasa cukup matikan api, mulai platting dan hidangkan, lebih enak di hot plate krn tidak punya yasudah piring saja selagi hangat 👌🏻

  7. 7

    Selamat mencoba, ♥️ #resolusi2019

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dhea Septiani Putri
Dhea Septiani Putri @cook_16059346
pada
SOC-BYL
Masak itu tidak butuh bakat tapi cuma butuh niat ♥️Simple cook with good taste so adorable things 😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya