Ayam suwir ala kak retno😆

Retno Wira
Retno Wira @Retno_Wira
Kalbar

Bosen sama olahan ayam yg gitu2 aja... mau ganti menu tp sayang kalo ngga langsung dimasak... alhasil dibikin suwir ayam deh... hehe

#tantanganpertamaku #5resepterbaruku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam
  2. SecukupnyaKemangi
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahtomat merah uk sedang
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. Secukupnyacabe rawit (sesuai selera. Saya suka pedes)
  8. Secukupnyapenyedap rasa (G,G,M)
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyasaos cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lalu rebus dan beri garam hingga empuk..

  2. 2

    Kemudian pisahkan daun kemangi dari batangnya. Dan cuci bersih, sisihkan.

  3. 3

    Rebus tomat,cabe, dan bawang. Kemudian blender hingga halus. Saat memblender dikasi air sedikit biar ngga lama ngeblendernya..

  4. 4

    Setelah ayam empuk, matikan kompor. Lalu disuwir-suwir ya.

  5. 5

    Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus...

  6. 6

    Tumis hingga agak kering airnya. Lalu beri penyedap. Masukkan ayam yg telah disuwir. Aduk-aduk sebentar

  7. 7

    Terakhir tambahkan kemangi biar lebih endeus... jgn lama2 numis kemanginya biar tetap berasa dilidah. Hehe

  8. 8

    Jika sudah layu kemanginya. Bisa diangkat dan disajikan deh ayam suwir ya... makan pake nasi anget lebih nikmat ya bund...

  9. 9

    Happy trying...😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Radika puspitasari
Radika puspitasari @cook_4937799
Maaf mau tanya kecap dan sausnya di masukan kapan kak

Ditulis oleh

Retno Wira
Retno Wira @Retno_Wira
pada
Kalbar
sedang belajar memasak, mohon bntuannya ya manteman... 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya