پاناکوتا شکلاتی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر ژلاتین را روی نصف لیوان آب سرد پاشیده، وقتی حالت اسفنجی پیداکرد روی بخار کتری قرارداده تا کاملا حل و شفاف شود.
- 2
شکلات تخته ای را هم بنماری میکنیم. پودرکاکائو را هم با کمی آب مخلوط کرده تا گلوله نشود.
- 3
شیر را به همراه شکر روی حرارت گذاشته تا شکرحل شود. سپس شکلات و پودر کاکائو و ژلاتین حل شده را اضافه کرده.
- 4
خامه را درظرفی ریخته کمی هم میزنیم. سپس مقداری از مواد را درون ظرف خامه میریزیم و سریع هم میزنیم تا خامه با مواد هم دما شود و خامه گلوله نشود. سپس خامه هم دما شده با مواد را هم اضافه میکنیم.
- 5
مواد آماده شده را در قالب (میتوانید قالب را کمی چرب کنید ولی بخاطر داشتن خامه و شیر براحتی از قالب خارج میشود) ریخته و شب تا صبح در یخچال قرارمیدهیم. (اگر عجله داشتید میتوانید چند ساعت در فریزر قرار دهید.). بعد از آماده شدن دورش را با چاقو آزاد کرده و در ظرف سرو برمیگردانیم.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
پاناکوتا شکلاتی
آدمهایی هستند که خوبندخوب بودن به خوردشان رفتهآمده اند که مهر بیاورندنه جنسیتشان مهم است، نه عقایدشان، نه سنشان، نه تحصیلاتشانمهم این است که با دلشان راحتندصاف و روراست می آیند توی زندگیتیک توقف می کنند به پهنای یک عمرت و می روندو سالها هم که نبینی شان باز یکجوری انگار باتو مانده 💔💔اون قلب از شکلاتم خیلی کم اضافه اومد با قاشق ریختم رو کاغذ شکل قلب و گذاشتم تو یخچال تاخودشو گرفت ببخشید زیاد جالب نشد🥺🥺🥺#سرآشپز_طلایی
-
-
-
پاناکوتا شکلاتی
برای درست کردن پاناکوتا معمولا از شیر و خامه و ژلاتین استفاده میشود. مقدار استفاده از ژلاتین بسیار مهم است، ژلاتین باید در حدی استفاده شود که خامه و شیر ببندد. اگر بیش از حد ژلاتین به ترکیب خامه و شیر اضافه شود، پاناکوتا حالت لاستیکی پیدا می‌کند. نکته دیگر درست کردن پاناکوتا این است که زمانی که خامه را روی حرارت قرار می‌دهید خامه نباید بجوشد.برای تهیه پاناکوتامی‌توانید از انواع قالب‌های طرح‌دار سیلیکونی یا آلومینیومی هم استفاده کنید یا پاناکوتا را به صورت لیوانی سرو کنید.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی طاهره جان😍@Chef_tahere#پاناکوتا_شکلاتی#پاناکوتا#دسر_ایتالیایی
-
پاناکوتا شکلاتی
این پاناکوتا مثل همون پاناکوتایی هست که دستورش رو گذاشتم ....فقط به جای رنگ خوراکی بهش شکلات تخته ای اضافه کردم....البته دوباره اینجا دستورش رو می زارم تا مجبور نشید برید بگردید و پیداش کنید😊😊😊😉#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سس شکلاتی
تو به این دنیا اومدی که زندگی کنی،سهمِ تو آرزوهاته،پس به دنبالِ همون لحظه هایی بگرد که حالت رو خوب میکنه ....سلام دوستان🙋آن شاالله که به تمام آرزوهاتون برسید .این سس خوشمزه 😋 را به عاشقان شکلات پیشنهاد میکنم .اصلا یه طعم خوبی داره ، که دوست داری خالی خالی بخوری 🤭بچه های من ، عاشق این سس هستن 🤗#سرآشپز_طلایی#سس_شکلاتی#سس#سس_برای_روی_کیک#شکلات
-
-
-
-
-
پاناکوتا انبه شکلاتی 🥭🍫
#پاناکوتا_انبه#پاناکوتا_شکلاتی#دسر_دو_رنگاین دسر فوق العاده خوشمزه ست 😋 یه دسر با دو طعم متفاوت 😊امیدوارم خوشتون بیاد
-
پاناکوتا شکلاتی
یک دسر راحت و خوشگل و همه پسند برای مهمانی🍽#پاناکوتا_قالبی#پاناکوتا_کاکائویی#دسر_کاکائویی
-
-
پاناکوتا شکلاتی با ژله انار
#پاناکوتا#پاناکوتا_شکلاتی#دسر_شکلاتی#دسر_لیوانی#ژله#دسر#دسر_ایتالیاییشما از هرطعم ژله ای ای که دوست داشتید میتونیداستفاده کنید این دسر واقعا خوشمزست 🤌🏻🥰
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)