Pokcoy Garlic Saus Tiram

Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
Cibinong Kab. Bogor

2019_9.22
Ini masakan minim bahan, tapi hasilnya kayak resto. Karena wangi n kriuknya bawang putih goreng jadi nilai plusnya. Apalagi masaknya super cepat cocok dijadikan #MasakanKilat Jadi andalan banget deh dikala sibuk riweh ini-itu. Ga ada alasan lagi buat tidak menyajikan menu sayur buat keluarga. Yuk masak!

Source: Kheyla's kitchen
#MasakanKilat
#3weekschallenge
#cookpadcommunity_bogor
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#masaksayur
#dapurbundalila

Pokcoy Garlic Saus Tiram

2019_9.22
Ini masakan minim bahan, tapi hasilnya kayak resto. Karena wangi n kriuknya bawang putih goreng jadi nilai plusnya. Apalagi masaknya super cepat cocok dijadikan #MasakanKilat Jadi andalan banget deh dikala sibuk riweh ini-itu. Ga ada alasan lagi buat tidak menyajikan menu sayur buat keluarga. Yuk masak!

Source: Kheyla's kitchen
#MasakanKilat
#3weekschallenge
#cookpadcommunity_bogor
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#masaksayur
#dapurbundalila

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 2bongol pokcoy, belah memanjang, cuci bersih
  2. Secukupnyaair
  3. 1 sdtgaram untuk merebus sayur
  4. 3 siungbawang putih, iris tipis
  5. Secukupnyaminyak sayur
  6. Bahan saus tiram:
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdmmaizena, dilarutkan dalam 3 sdm air
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Didihkan air dan garam. Rebus pokcoy sebentar saja, angkat, siram dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakan lebih lanjut. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng bawang putih yang sudah diiris hingga kekuningan, tiriskan. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan kembali minyak sisa menggoreng bawang putih, beri saus tiram, garam, gula dan merica. Aduk rata. Beri air secukupnya.

  4. 4

    Tambahkan larutan maizena, kecilkan api. Aduk cepat hingga meletup-letup. Koreksi rasa. Angkat.

  5. 5

    Tata pokcoi pada piring saji, siram dengan sausnya, taburi bawang putih gorengnya. Sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
pada
Cibinong Kab. Bogor
🍳travelling, cooking,baking & eating 🥘❤IG: @lila.wahyu ; @jelajah2rasaBe good, be usefull, be fearless woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa