دسر کاراملی شکلاتی

ابتدا بیسکویت ها رو کاملا پودر میکنیم میزاریم کنار و بعد
کره و شیر و یک بسته کارامل و کاسترد و شکر و پودر کاکائو رو داخل قابلمه ریخته و مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت و شکلات صبحانه نوتلا رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا جوش بیاد. سپس بیسکویت های پودر شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و سریع حرارت رو خاموش میکنیم (نباید زیادی غلیظ بشه) و میزاریم کمی از حرارت بیفته و سپس به بوسیله گوشتکوب برقی یا مخلوط کن مواد رو کاملا صاف و یکدست میکنیم و میریزیم داخل ظرف سرو و سطحش رو صاف میکنیم

به دلخواه کمی پودر گردو روش میریزیم و میزاریم یخچال به مدت تقریبا دو ساعت تا خودشو بگیره و در آخر یک بسته پودر کارامل و خامه صبحانه و پودر قند رو با هم مخلوط کرده و با همزن خوب هم میزنیم تا حجمش زیاد و کمی سبک و پفکی بشه اما فرم نگیره.
در آخر خامه کارامل روی مواد شکلاتی میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم و به دلخواه با پسته و نوتلا تزیین میکنیم و باز میزاریم یخچال تا کاملا خودشو بگیره و جا بیفته.
نوش جان🌹🌹