Ceker Mercon Pedas Manis

Cwiit Deswita
Cwiit Deswita @Cwiit_D212
Bukittinggi Sumatra Barat

Karna lagi flu berat..meler2 terus..malam2 begini bikin yg pedes2..biar flu ny cepet hilang 😂😂
Kebetulan tadi siang habis beli ceker nya...yaudah capcuss d eksekusi 😚😚

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Ceker Mercon Pedas Manis

Karna lagi flu berat..meler2 terus..malam2 begini bikin yg pedes2..biar flu ny cepet hilang 😂😂
Kebetulan tadi siang habis beli ceker nya...yaudah capcuss d eksekusi 😚😚

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 300 grceker (bersihkan)
  2. Secukupnyaair
  3. Secukupnyaminyak untuk menumis
  4. 🍎Bumbu rebusan ceker :
  5. 1 butirbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 cmjahe
  8. 1 cmkunyit
  9. 5 butirmerica
  10. 1 bhcengkeh
  11. Secukupnyabuah pala (sesuaikan dengan besar cengkeh)
  12. Secukupnyagaram
  13. 🍎Bumbu mercon:
  14. 4 bhcabe merah keriting
  15. 10 bhcabe rawit hijau
  16. 2 butirbawang merah
  17. 1 siungbawang putih
  18. 30 grgula merah
  19. 1/2 bhtomat merah (iris
  20. 1/2 tangkaibawang daun (iris)
  21. Secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ceker dengan bumbu rebusan sampai empuk. Kalau saya...lebih suka ceker yg benar2 empuk...yg kalo di emut tuh...daging ny rontok sendiri 😂

  2. 2

    Tumis bumbu mercon kecuali tomat..gula merah & daun bawang. Tumis sampai harum

  3. 3

    Tambahkan tomat & gula merah..aduk2 sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukkan ceker beserta sedikit air kaldu nya. Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut & mengental

  5. 5

    Tambahkan irisan bawang daun. Masak sebentar lalu matikan api

  6. 6

    Siap dinikmati sambil nonton drakor 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cwiit Deswita
Cwiit Deswita @Cwiit_D212
pada
Bukittinggi Sumatra Barat
Luv cooking Luv baking. Pejuang dapur & pejuang Otodidak. Slalu penasaran mencoba resep2 baru❣️❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa