Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgkentang ukuran besar
  2. tepung serbaguna
  3. secukupnyatepung terigu
  4. secukupnyagaram
  5. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air beri garam dan bawang putih. sambil menunggu air mendidih kupas kentang, potong memanjang.

  2. 2

    Masukan kentang rebus kurleb 4menit saja, (jangan terlalu matang)

  3. 3

    Angkat kentang, diamkan beberapa saat biarkan sampai dingin. Setelah dingin beri tepung serbaguna kurleb 3sdm. tambahkan tepung terigu secukupnya (sampai semua terlumuri tepung)

  4. 4

    Penggunaan tepung terigu untuk mengurangi kadar asin dari tepung serbaguna, kalo mau asin bisa menggunakan tepung serbaguna saja tanpa dicampur terigu.

  5. 5

    Setelah kentang terlumuri tepung, goreng kentang setengah matang,

  6. 6

    Masukan kulkas 1-2jam. baru goreng lagi sampai kering.

  7. 7

    Kentang goreng krispi ala kfc siap disantap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

E. Sol
E. Sol @onedaymarni
pada
Purbalingga dan Sekitarnya
Youth who love cooking dan eating
Lebih banyak

Resep Serupa