Tumis Kangkung Terasi / Belacan

Veronika Betariani
Veronika Betariani @mamaria_cooking

Ceritanya pengen makan kangkung kaya yang di restoran seafood itu. Kalau di resto kan pesen seporsi tapi isinya sedikit ya, nah kalau bikin sendiri kan puas #emakogahrugi hahaha..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ikatkangkung
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtlada bubuk
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 8 buahcabai merah
  10. 2 butirkemiri
  11. secukupnyaTerasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi kangkung dan cuci bersih. Ulek bumbu halus dan masak hingga matang. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya.

  2. 2

    Masukkan kangkung yang sudah dibersihkan, aduk rata hingga kangkung matang. Simple kan. Kalau saya suka yang teksturnya masih sedikit crunchy saat dikunyah.

  3. 3

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Veronika Betariani
Veronika Betariani @mamaria_cooking
pada
Love cooking and always learning by doing to serve food for my family with love
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya