Capjay kuah

Jisa Karuniawati
Jisa Karuniawati @Cook_220196
Madiun

Karna efek hujan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pokok
  2. sesuai seleraSawi
  3. 1 buahwortel
  4. secukupnyaKubis
  5. 1 butirtelu
  6. 1 buahampela ati
  7. 1/2 buahtomat
  8. Bumbu - bumbu
  9. 5 siungbawah putih
  10. 1 siungbawang merah besar
  11. 1/2bawang bombai
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaSaos pedas
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. Gulu pasir sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, rebus dahulu ampela ati hingga matang, setelah matang potong kecil atau sesuai selera. Air rebusan jangan di buang buat sebagai kaldu. Sisihkan dahulu.

  2. 2

    Kedua, siapkan wajan penggorengan jangan lupa beri minyak sedikit untuk menumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai. Tumis hingga ada aroma harum.

  3. 3

    Ketiga, setelah bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai harum masukkan air kaldu dari ampela ati jika air nya kurang bisa tambah lagi.

  4. 4

    Keempat, tunggu hingga sedikit mendidih lalu masukkan wortel, sawi dan potongan ampela ati. Sambil menunggu mendidih kocok telur jika sudah mendidih masukkan telur secara acak sambil di aduk agar telur menyebar.

  5. 5

    Kelima, sambil menunggu semua nya matang masukkan merica, garam, saos sambel, gula dan penyedap rasa sambil memasukkan tomat nya di akhir2. Tes rasa jika kurang tambahkan sesuai selera. Lalu SAJIKAN capjay kuah siap santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jisa Karuniawati
Jisa Karuniawati @Cook_220196
pada
Madiun

Komentar

Resep Serupa