Cara Membuat
- 1
Pertama, rebus dahulu ampela ati hingga matang, setelah matang potong kecil atau sesuai selera. Air rebusan jangan di buang buat sebagai kaldu. Sisihkan dahulu.
- 2
Kedua, siapkan wajan penggorengan jangan lupa beri minyak sedikit untuk menumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai. Tumis hingga ada aroma harum.
- 3
Ketiga, setelah bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai harum masukkan air kaldu dari ampela ati jika air nya kurang bisa tambah lagi.
- 4
Keempat, tunggu hingga sedikit mendidih lalu masukkan wortel, sawi dan potongan ampela ati. Sambil menunggu mendidih kocok telur jika sudah mendidih masukkan telur secara acak sambil di aduk agar telur menyebar.
- 5
Kelima, sambil menunggu semua nya matang masukkan merica, garam, saos sambel, gula dan penyedap rasa sambil memasukkan tomat nya di akhir2. Tes rasa jika kurang tambahkan sesuai selera. Lalu SAJIKAN capjay kuah siap santap.
Resep Serupa
-
-
Capjay kuah Capjay kuah
Assalamu'alaikum buuibuu smuaPost pertama saya yaa buuuibuuuMudahan membanty tuk para ibu yg lagi galau saben hari mikirin menu 😄Selamat mencobaaa 😚Dapur Sinyoo
-
Capjay kuah Capjay kuah
Ceritanya kemarin lagi hujan dan males mau keluar rumah, jadilah capjay kuah inii dg bahan seadanya di dapur...tapi untuk rasaa boleh dicoba dehh! Dini Gendhis -
-
-
-
Capjay kuah Capjay kuah
lagi pengen makan sayur tapi bosen di rebus atau di cah doang, akhirnya campur2 aja deh sm bahan lainnnya jadi capjay :D Irene Thamrin -
-
Capjay kuah Capjay kuah
Menu buka puasa sehat....😍.Sy tidak suka saos, jd tidak memakai saos ya.... Karna sudah ada udang juga, tidak perlu tambah penyedap rasa. Dhani Palupi -
-
-
Capjay kuah Capjay kuah
Kemarin malam beli capjay dapat dikit dan saya anak2 ga puas akhir masak capjay sendiri .. dapat banyak semua kebagian .. mudah dan economis ... henybernyta kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar