Cemilan dari singkong

Risa Tania
Risa Tania @risatania1
Palembang

Ini mirip pepes ubi, kalo bahasa ranau namanya celimpok ubi. Dimakan anget2 enak . Disajikan dingin (simpan di kulkas) jg enak...

Cemilan dari singkong

28 orang berencana membuat resep ini

Ini mirip pepes ubi, kalo bahasa ranau namanya celimpok ubi. Dimakan anget2 enak . Disajikan dingin (simpan di kulkas) jg enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 cup
  1. 1/2 KgSingkong, diparut
  2. 1 bongkahGula merah kecil
  3. 4 sdmGula pasir , sy sedikit sj gulanya coz buat snack ank 11 bln
  4. 4 lembarDaun pandan
  5. Lapisan Atas :
  6. 3 SdmTepung beras
  7. 250 ccSantan

Cara Membuat

  1. 1

    Singkong dikupas dan diparut. Ga usah di peras.

  2. 2

    Gula merah disisir halus, didihkan dg air 200cc tambahkan daun pandan 2 lembar Dan gula pasir kemudian di Aduk-aduk biar larut.

  3. 3

    Campur 2 bahan ini dalam satu wadah (Lihat gambar). Singkong yg sdh diparut tadi dg air gula merah (daun pandannya dibuang). Di mix jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental.

  4. 4

    Masukkan adonan singkong tadi ke dalam cup. Jgn terlalu penuh isinya

  5. 5

    Panaskan kukusan. Masukkan cup yg berisi adonan tadi. Kukus kurleb 25 menit. Tergantung besar cup ya. Kalau sy cup kecil cukup 25 menit.

  6. 6

    Sementara menunggu kukusan matang. Kita buat lapisan atasnya.. campurkan santan dan tepung beras. Dan daun pandan 2 lembar. aduk rata tambahkan sedikit garam. Masak sampai meletup-letup dan diaduk terus. Tes rasa.

  7. 7

    Angkat adonan singkong yg sdh dikukus tadi. Kemudian masukkan adonan lapisan atas / vla nya. Dinginkan, simpan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Tania
Risa Tania @risatania1
pada
Palembang
Semangat yah buat yang mau bisa masak!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa