Sop Ayam Empuk

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam potong kecil-kecil, cuci bersih
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 2 buahbawang putih, geprek, potong-potong
  5. secukupnyamerica
  6. 2 buahwortel,kupas kulitnya,potong kecil
  7. 1 buahkentang, kupas kulitnya,potong dadu
  8. 6 buahbuncis, potong 3
  9. 1 buahtomat, potong dadu
  10. 2 batangdaun bawang, iris halus
  11. 1 batangseledri, iris halus
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula pasir
  14. penyedap rasa jika suka secukupnya
  15. air untuk merebus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ayam yang sudah bersih dengan air, daun salam dan daun jeruk dengan api sedang sampai keluar busa coklatnya. Angkat,buang air. Ganti dengan air rebusan baru, masak sampai setengah matang. Buang air, sisihkan ayamnya, buang daun salam dan jeruk.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih dan wortel. Tambahkan merica. Masukkan ayam yang sudah setengah matang, masak sampai ayam dan wortel matang.

  3. 3

    Masukkan kentang, masak sampai setengah matang. Masukkan buncis, masak sampai matang.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera, aduk rata

  5. 5

    Masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
scarlett corleone
scarlett corleone @scarlettdelight
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa