اول کره و پودر قند رو با همزن میزنیم تا پفکی بشه. بعد هل، تخم مرغ و عسل اضافه میکنیم، بهم میزنیم. بعد آرد، بکینگ پودر داخل مواد الک میکنم با دست ورز میدیم تا خمیر وسط ظرف جمع بشه، داخل یک پاکت فریز به مدت ۱۵دقیقه استراحت میدیم

بعد خمیر رو با وردنه باز میکنیم، قالب میزنیم و داخل سینی فر کاغذ روغنی میزاریم، درجه فر۱۴۰ و به مدت ۱۵ دقیقه. وقتی طلایی رنگ شد پخته از فر درمیاریم

میزاریم سرد شه. بعد مارمالاد رو وسطش میزاریم روش رو با شکلات و پودر پسته تزیین میکنیم