روغنو پودر قند رو باهمزن میزنیم تا پوک و حجم دار شود.

سپس به ترتیب عسل تخم مرغ شیر وانیل را اضافه میکنیم وفقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم (هم زدن این قسمت مهمه)

سپس ارد الک شده رو کم کم اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم (درحد مخلوط شدن).خمیر درست شده حالت چسبندگی داره که با قرار گرفتن در یخچال درست میشود.یک الی ساعت خمیر را در یخچال قرار میدهیم تا موقع قالب زدن کار باخمیر راحت باشد

بعد خمیر را مابین دو نایلون قرار میدهیم به قطر ۲میلیمتر و قالب میزنیم. وسط شیرینی ها رو میتوان با ته یک ماسوره دراورد.

ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم میچینم. با توجه به دمای فرتون به مدت ۲۰دقیقه با دمای ۱۵۰ درجه درفر قرار میدهیم. بعد از خنک شدن وسط شیرینی ها مارمالاد یا ژله مغزی قرار میدهیم و روی ان رو میتوان با قلم مو عسل زد و با ترافیل و..تزیین کنیم.