Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1 butirtelur
  3. 100 grgula
  4. 350 mlsusu segar
  5. 8 grragi instant
  6. 10 grgaram
  7. 30 grbutter
  8. 2 sdmcoklat bubuk
  9. 2 sdmmatcha / green tea
  10. 2 sdmpewarna ubi ungu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, garam, gula, telur, susu, ragi, uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan butter

  2. 2

    Uleni sampai kalis, karna saya menggunakan mesin, jd saya hanya membutuhkan waktu 15 menit 😁

  3. 3

    Stelah kalis, bagi adonan menjadi3 bagian, berikan masing2 warna dg menggunakan matcha coklat bubuk n ubi ungu bubuk

  4. 4

    Uleni masing2 adonan sampai merata warnanya

  5. 5

    Bulatkan masing2 adonan di dlm wadah yg berbeda, dan adonan siyapppp dikembangkan, jgn lupa tutup adonan menggunakan kain bersih ya sistttttt

  6. 6

    Tunggu selama 45 menit / sampai doble size

  7. 7

    Stelah itu, pipihkan masing2 adonan, kemudian gulung memanjang

  8. 8

    Kepang adonannya sist, persis seperti mengepang rambut anak2 itu lo sist 😂

  9. 9

    Taruh adonan di dlm loyang khusus untuk roti tawar, untuk 600 gr tepung, saya menggunakan ukuran 30*12*12

  10. 10

    Panggang d suhu atas 100, dan suhu bawah 150, selama 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno WuLandari
Retno WuLandari @cook_16096613
pada

Resep Serupa