Risol maknyus

siti mushonnifah
siti mushonnifah @mushonnifah
Surabaya

Critanya pengen nyamil risol. Eh ada tepung ttrigu dan maizena. Alhamdulillah enak. Kulitnya juga empuk dan gak gampang sobek.

#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Risol maknyus

Critanya pengen nyamil risol. Eh ada tepung ttrigu dan maizena. Alhamdulillah enak. Kulitnya juga empuk dan gak gampang sobek.

#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. Bahan kulit
  2. 200 grtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1 1/2 sdmminyak
  5. 400 mlair
  6. 1/2 buahtelur kocok lepas
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap (skip)
  9. Bahan isian
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang merah
  12. 2 buahwortel iris kotak2 kecil. (3 milimeter)
  13. 1 buahkentang iris kotak2 kecil (3 milimeter)
  14. 1 buahtelur
  15. 1/2 sdmmaizena dicairkan dengan 50ml air (kelupaan)
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula
  19. Secukupnyapenyedap
  20. Isian tambahan
  21. 2 buahtelur rebus (1 telur bagi 8)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama buat kulit risolnya. Campurkan tepung terigu, maizena, dan garam. Tambahkan air. Kemudian tambahkan minyak. Aduh hingga tercampur rata/tidak bergerindil. Jika bergerindil, saring dengan saringan kasar.

  2. 2

    Kemudian masukkan telur.

  3. 3

    Cetak dengan teflon. Jika pinggiran sudah mengelupas dan sedikit kecoklatan, artinya kulit sudah matang. Angkat.

  4. 4

    Pembuatan isian. Haluskan duo bawang. Tumis hingga matang. Kemudian masukkan kentang dan wortel. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga sayur matang atau air surut. Kemudian tambahkan telur. Tunggu sampai air tinggal sedikit. Tambahkan maizena. Kemudian tambahkan gula garam penyedap. Tes rasa.

  5. 5

    Tata kulit risol di piring, isikan isian jangan lupa telur rebusnya. Kemudian lipat risol. Lakukan hingga kulit risol habis

  6. 6

    Goreng risol hingga kecoklatan. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti mushonnifah
siti mushonnifah @mushonnifah
pada
Surabaya
mami baru, yang sedang belajar masak.berniat menyehatkan keluarga dengan masakan sendiri 😄
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa