جلاش باللحم المفروم والخضروات المشكلة !🍄🧀🍋🍶😘

Nana Abou Hager
Nana Abou Hager @cook_6339359
باريس
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ورقة جلاش
  2. 0.25لحم مفروم
  3. شرائحبصلة
  4. 2جزر مبشور
  5. ملح
  6. مشروم (فطر) مقطع صغير
  7. واحدة بسباس او(فينوي)مقطع صغير
  8. كمون
  9. وكاري
  10. وفلفل
  11. جبنة شيدر واي جبن ثانية مفضلة لكم ماعدا الموتزاريلا
  12. ونصف ملعقة زعتر صغيرة
  13. 3مثلث جبنة
  14. +بيضة
  15. 2بيضة
  16. علبة صغيرةكريمة لباني
  17. كوب ونصفحليب

الخطوات

  1. 1

    في قلاية نضع ملعقتين زيت ونضع اللحم ونقلبها كويس وبعد نضيف المكونات بالتدريج البصل والبسباس والجزر والمشروم

  2. 2

    نضيف الملح والبهارات وقلوبهم حتى تجف الماء اللي موجود باللحم والخضر نطفي عليها النار نتركها تبرد

  3. 3

    نضيف الجبن المثلثات+البيضة، ونصف كمية الجبن المبشورونخلطهم

  4. 4

    في صينية كبيرة مدهون بالزيت والزبدة مرض الجلاش واحدة بعد واحدة وبين كل ورقة والتانية ندعمها بالزبدة حتى نصف الكمية.

  5. 5

    نضع الخليط على نصف الكمية الاولى ونرش عليها مقدار من الجبن

  6. 6

    ترجع نرص الباقي من الجلاش مع تكرار دهن الورق حتى تخلص الكمية.

  7. 7

    نضغط على الجلاش كويس ونقطع على شكل مربعات صغيرة

  8. 8

    في طبق نحضر خليط البيض والكريمة والحليب مع رشة زعتر وملح صغيرة ونقلبهم جيد ونضعه على الجلاش ونرش عليه باقي مقدار الجبن وتركه 5دقائق

  9. 9

    نضعه في الفرن على درجة 250 حتى تحمر و تنضج تخرجها ونرجع تقطعها تاني

  10. 10

    وصحة وهناء😘😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nana Abou Hager
Nana Abou Hager @cook_6339359
نُشرت في
باريس
لااله الا انت ربي سبحانك اني كنت من الظالمين
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة