Nugget Ayam Wortel Enak Gampang dan Bergizi

Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Senjata saat anak GTM (Gerakan Tutup Mulut) adalah nugget ayam wortel. Anak mana sih yang nggak suka kriuk kriuk, yup... ketika anak GTM biasanya cuma suka makan cemilan yang berupa kerupuk-kerupukan langsung deh buat nugget ini cepat, praktis dan bahan-bahannya mudah didapat. Enak bergizi dan anak-anak pasti suka.

Minggu ke 10
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sintang
#cookpadcommunity_sragen

Nugget Ayam Wortel Enak Gampang dan Bergizi

Senjata saat anak GTM (Gerakan Tutup Mulut) adalah nugget ayam wortel. Anak mana sih yang nggak suka kriuk kriuk, yup... ketika anak GTM biasanya cuma suka makan cemilan yang berupa kerupuk-kerupukan langsung deh buat nugget ini cepat, praktis dan bahan-bahannya mudah didapat. Enak bergizi dan anak-anak pasti suka.

Minggu ke 10
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sintang
#cookpadcommunity_sragen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
25 biji
  1. 250 gramdada ayam
  2. 1 buahwortel
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 sdmtepung roti
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmtepung sagu/tapioka
  7. 1 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmgula
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1/2 sdmkaldu jamur
  11. Bahan Pelapis Nugget
  12. 1 butirtelur
  13. 1 sachettepung roti

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pisahkan daging ayam dengan kulitnya lalu potong-potong ukuran kecil agar mudah saat dihaluskan.

  2. 2

    Haluskan daging ayam dengan cara di blender sebentar saja, saya blendernya sebentar agar lebih terasa ayamya.

  3. 3

    Kupas dan cuci wortel kemudian parut menggunakan parutan keju (jika tidak ada bisa di iris halus lalu potong korek api)

  4. 4

    Uleg 2 siung bawang putih hingga halus.

  5. 5

    Campur rata semua bahan kecuali bahan pelapis nugget. Jika tidak ada kaldu jamur bisa diganti masako rasa ayam.

  6. 6

    Siapkan kukusan, tambahkan air dan tunggu air hingga mendidih. Pindahkan adonan kedalam wadah yang berbentuk kotak, sambil di hentak-hentakan agar tidak ada rongga udara di dalamnya dan nugget lebih padat. Kukus selama 20 menit.

  7. 7

    Potong-potong nugget sesuai selera.

  8. 8

    Siapkan bahan pelapis. Ambil satu per satu nugget masukkan ke adonan telur lalu ke tepung roti. Lakukan terus hingga nugget semua terlapisi tepung roti.

  9. 9

    Sampai disini nugget sudah jadi ya mam. Tinggal di goreng, jika tidak langsung digoreng bisa disimpan di wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer agar awet.

  10. 10

    Goreng nugget sampai matang keemasan. Kriuknya bikin anak-anak lahap makan dan bergizi tentunya. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Berawal dari merantau di nun jauh disana tetiba kangen masakan ibuk yang sedap mantap, telp sms tanya resep tapi tidak diangkat karena tempat ibuk mengajar di kampung yang sulit mendapatkan signal. Akhirnya tiap ada signal sempat sempatin nulis di cookpad biar awet bisa dibawa kemana aja catatan resepnya, dan jika suatu saat nanti anak-anak dewasa kemudian merantau dan berkeluarga tetiba kangen masakan ala2 ibuknya atau utinya bisa juga langsung intip-intip di Cookpad. Barangkali jg ada teman yang mampir di cookpad nyobain resep yang sederhana tapi istimewa ini, semoga resepnya bermanfaat 😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa