Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake
Cake kesukaan suami dan saya tentunya. Rasanya ga flat seperti cake lainnya,. Ya jelass donk kan ada filling nya hihihi
Kali ini bikin yg rasa strawberry... tp dari essens sih hehe.., dan filling nya pake whipping cream di campur strawberry jam. Rasannya asam manis. Makin mantab saat di nikmati dingin 😍
Buatnya gampang dan rasanya sangat memuaskan, taste nya yg fluffy dan sangat pulen hmmm recommended banget 👍
Oya resep ini jadi 6 cup. Resep kmren jd 8 cup. Huhuhu
Ini resep adaptasi dari blog nya "tze from awayofmind bakerry house" tp aku modif sedikit.
Tp yg ini lebih kokoh dr pada yg resep kmren. Turun nya ga banyak.
Step by step sama ya,g sempet foto, hp lg dropp hihihi
Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake
Cake kesukaan suami dan saya tentunya. Rasanya ga flat seperti cake lainnya,. Ya jelass donk kan ada filling nya hihihi
Kali ini bikin yg rasa strawberry... tp dari essens sih hehe.., dan filling nya pake whipping cream di campur strawberry jam. Rasannya asam manis. Makin mantab saat di nikmati dingin 😍
Buatnya gampang dan rasanya sangat memuaskan, taste nya yg fluffy dan sangat pulen hmmm recommended banget 👍
Oya resep ini jadi 6 cup. Resep kmren jd 8 cup. Huhuhu
Ini resep adaptasi dari blog nya "tze from awayofmind bakerry house" tp aku modif sedikit.
Tp yg ini lebih kokoh dr pada yg resep kmren. Turun nya ga banyak.
Step by step sama ya,g sempet foto, hp lg dropp hihihi
Cara Membuat
- 1
Campur susu dan minyak dalam wadah tahan panas. Hangatkan Dg cara double boiler (kayak kita ngetim coklat) Cukup sampai hangat aja lalu angkat. Tambahkan kuning telur dan gula aduk dg whisk sampai pucat. Tambahkan essens dan pasta strawberry. Masukkan terigu sambil di ayak. Aduk rata dan sisihkan.
- 2
Kocok putih telur bersama cream of tartar. Mix hingga setengah mengembang lalu masukkan gula sedikit2. Mix hingga kaku ya
- 3
Ambil adonan putih telur 1/4 bagian. Masukkan ke adonan kuning telur. Aduk perlahan dengan spatula. Masukkan sebagian putih telur aduk rata. Lakukan 3 tahap. Jgn over mix nanti adonan mencair. Pelan asal selamat xixixixi
- 4
Masukkan ke cup 3/4 adonan. Lakukan sampai habis. Hentakkan nampan/loyang agar gelembung udara yg terperangkap keluar. Dan pori2 akan jd halus. Oven 140° 20menit. 150° 15 menit. (Sebelumnya uda di panaskan ya)
- 5
Setelah matang dinginkann di cooling rack biarkan bener2 dingin. Sambil menunggu dingin. Mix filling sampai kaku dan masukkan ke piping bag dan beri pipa/spuit.
- 6
Masukkan spuit ke kue dan semprot samapai penuh. Simpan dalam kulkas. Makin dingin makin enyakkkkk 😍
- 7
Fluffy dan sangat pulen. Sampe2 masuk tenggorokan slurrrrr licin gitu aja 😂
- 8
Enyakkkkk 😍😍😍😍😅
- 9
6 cup. Bikin tadi mlm skrg tinggal 1 cup. Doyan apa maruk ya? Wkwkwkwk
- 10
Saat proses pendinginan kue akan agak tenggelam. Tp memang itu lah yg di harapkan. Agar muat saat di isi filling hihihi
Resep Serupa
-
Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcakes Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcakes
Salah satu varian lain menikmati lembutnya chiffon cake.Note:• gunakan telur fresh dan berukuran besar• corn oil bisa diganti dengan minyak goreng biasa• hokkaido chiifon saat dipanggang akan membumbung tinggi, namun setelah suhu ruang akan menyusut sedikit. Hal itu wajar.Recipe: nasilemaklover.blogspot.com#adama_chiffon
-
Pandan Hokkaido Chiffon Cupcake Pandan Hokkaido Chiffon Cupcake
Masih blm bisa move on dari hokkaido ini... taste nya cocok sama keluarga saya. Kalo ga ada ini di lemari es pasti pada nanyain.Enk sih ya heheeKali ini rasa nya pake jus pandan dan santan jadi lebih gurih. Fillingnya juga di kasih pasta pandan. 😍Jgn bosen liat motif dan warna cup nya yg itu2 aja ya wkwkwk... tau sendiri kan kalo belanja nyuruh suami. Suruh beli 2 pack motif beda lah kok beli 3 pack tp motif dan warna sama 😢Dulu juga pernah di suruh beli coklat bubuk bendico. Lah kok di belikan coklat kiloan isi 1kg lagi. 😢 sejak saat itu, uda kapok nyuruh2 suami. 😂
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Beberapa terakhir ini ada beberapa temen cookpad pada farewell nih. Huhu jd sedih deh liatnya ya meskipun blm pernah ngobrol. Tp merasa gmn gt kalo ada sesuatu seperti ini 😢Semoga ndak ada lagi yg bilang gt ya, misal ada masalah semoga cepat teratasi dan selesai baik2.Yuk balik ke resep dan rekuk merekuk heheheHokkaido chiffon cupcake..Awesome banget sama teksturnya yg moist & fluffy.. bahkan gak ada sama sekali pori2nya... taste nya perpaduan chiffon & ogura... enak bgt di padukan dengan filling dan di nikmati saat dingin makin enyaakkkk.. 😚 anakku sukakk bgt 😅 -
Hokaido Chiffon Cupcake Hokaido Chiffon Cupcake
Lagi demen ama Chiffon Cake, pengen bikin yang imut aja....Tara..... Ini dia si imut yang menggemaskan, Hokaido Chiffon Cupcake dengan filling selai strawberry dan toping buah strawberry 🍓🍓🍓Di resep ini, saya buat 1/4 resep aja. Kalo mau bikin 1 resep juga boleh.....💗💗💗#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu6#KreasiChiffonYummy#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Ini sebenarnya resep chiffon cake tp d buat dlm bentuk cup dan pake filling and topping. Bisa jd salah satu referensi pengen coba buat chiffon tp gak pny loyangnya.
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Resep ini nyontek punya nya ci tintin rayner...anak2 suka dan di kulkasin masih soft cake nya.....cuma saya taruh whipping creamnya diatas aja nggak dimasukin didalam cupcake nya♥️
niken irawati -
Hokkaido Chiffon cupcake Hokkaido Chiffon cupcake
karena uda lama bgt ga nge-baking jadi seneng bgt bisa baking lg..dan saking senengnya sampe lupa poto step by step nya..maafkan aku yah mommies.......😞hokkaido Chiffon ini aslinya pake topping whipcream dan buah2 tp berhubung mau cepet krn si baby uda manggil jadi lah direlease aja... yuk cuss....😁
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Yg ini udh buat dari kemarin"... metode bikin nya hampir sm ky bolu hongkong kmrn. Yg ini masih setia pakai rsep nya ci tin... terbuktiii enakkk bgt.. lembut kyk kapas. Wkkwk tp emg habis keluar dari oven kue nya agak nyusut gitu.. utk filling/isian bebas ya.. kbtulan sy ndk pny buttercream jd tk isi selai aja.😄😄😄 ini adonan sy ndk tk tambah2 bubuk coklat/greentea dll. Bila ingin variasi rasa..silahkan ditambahkan 😄
-
Hokkaido chiffon cupcake Hokkaido chiffon cupcake
Bikin ini sudah lamaa banget,nyontek dari cookpad juga. Dan sudah beberapa kali bikin, tapi lupa ternyata belum sempat ditulis hihihi. Ini versi yang mini. Karena saya cuma pake cup polos biasa yang kecil, pake cup yang kotak sepertinya terlihat lebih cantik hehehehe... ngempuss lembut khas sifon cake,tapi ada filling di tengahnya..hmmm yummy. Filling nya bisa pake whip cream,custard ato basic vla vanilla atau bikin sendiri fla suka suka mommies 😘
-
Hokaido Chiffon Cupcake Hokaido Chiffon Cupcake
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Hokkaido chiffon cupcake Hokkaido chiffon cupcake
Maaf ya lagi-lagi foto lama hehe, udah lamaaa banget bikin ini karena aq suka cake yg kempus-kempus dan pas ada bubuk taro juga jadi langsung eksekusi, resepnya ngintip mba IG nya ci tintin rayner, makasih banyak ya ci 🙏
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
🗓Fri 10/01/20Bismillah...Yang belum punya loyang/cetakan chiffon seperti saya don't worry kita bisa buat chiffon menggunakan cupcake,apalagi resep di bawah ini cuma pakai 2 telur cocok untuk yang baru-baru belajar ngebaking nih,seandainya gagal gak banyak buang-buang bahan tapi ini trial perdana saya bebikinan chiffon cake Alhamdulillah sukses banget,recommended deh,teksturnya yang lembut dan kempus-kempus di jamin bikin nagih,gak cukup kalau hanya buat 1 resep hihihi ngompor,yuk di rebake,jangan lupa kirim hasil rebakenya ya 😍😘❤Stok resep 26/12/19Hasil : 8 buah (saya pakai cupcake diameter 5 cm tinggi 4 cm)Source : Mbak Dina "Ummu Khal Kitchen"#CookpadCommunity_SumbawaBarat#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)